2024年12月27日
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在傣语里“勐海”的含义是“勇敢人居住的地方”，而勐海普洱茶中的“勐海味”也是其最神秘的味道，也是其特有的口感。但真正的“勐海味”究竟是什么味道？这是一种无法用文字诠释的味道。勐海味...2024年12月26日
为什么普洱新茶会感觉燥？如何冲泡普洱茶？
很多普洱茶在鲜叶采摘制作成普洱茶，一部分就会立即上新销售，茶友们也期待着新茶的滋味，而在品鉴尝试的过程中，有些茶友或许会心生疑惑：为何品饮时竟隐隐有上火之感？ 其实很多茶友都知道，...2024年12月25日
古树茶的特点、现状、收藏和品鉴
古树茶也叫大树茶，指存活百年以上的乔木型大叶茶树，在云南版纳茶区（古六大茶山和新六大茶山茶区）、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在 一 些所谓“骨灰级”茶...2024年12月24日
茶名趣谈之 以地名命名的茶
2024年12月23日
越陈越香？普洱茶的陈化巅峰是在第几年？
人们常说：“藏新茶，喝老茶。”普洱茶具有越陈越香的特性，许多茶友喜欢存上一些普洱茶，希望在有生之年见证它华丽的蜕变。 01普洱茶存放时间越长越好吗？ 故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在...
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2024年12月22日
普洱茶汤看起来很浑浊？会不会是下面这些原因呢？
到底什么样的茶才会给人最优秀的体验呢？我想色香味韵四角俱全，唯有它们都到位了，才堪称赏心悦目。事实上在大部分茶友们看来，这也的确是最完整的茶叶辨别标准。而这四个切入点中，唯有“色”...2024年12月21日
为什么冲泡普洱茶时会有泡沫？
有些食物煮沸后会产生类似很脏的“污垢泡沫”，肉类尤其明显。我们在泡茶时也会遇到类似的现象，（由于水流的振荡）茶汤表面会产生泡沫，前面两三泡的时候“泡沫”更多。有人想着要把它“刮”掉...2024年12月20日
第一款走向欧洲的普洱茶，凭什么是它？
2024年12月19日
喝年份茶的N个理由
2024年12月18日
普洱茶为什么大都是紧压茶？和散茶有啥区别？
2024年12月17日
都说春水秋香，那为什么还有“逆天而为”的冬茶！
2024年12月16日
昌宁红！为什么被苏联人誉为“茶叶伏特加”？
云南老字号——昌宁茶厂是新中国成立后，云南第二大茶厂1958年4月25日“地方国营云南省昌宁县红茶精制厂”正式诞生这也是昌宁茶厂制茶历程的开端 昌宁茶厂实现了当年建厂当年投产，当年盈利的伟...
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2024年12月15日
来勐海，体验一片茶叶的旅程
南方有嘉木，天下重普洱。在浩瀚的茶文化长河中，普洱茶以其独特的韵味、悠久的历史与深厚的文化底蕴，成为了中国乃至世界茶界的一颗璀璨明珠。而勐海更是普洱茶的原产地与核心产区之一，其得天...2024年12月14日
普洱茶不耐泡，是不是说明茶不好？
2024年12月13日
普洱茶拼配和纯料本来就是伪命题
一最近在昆明给茶城做原料的朋友跟我抱怨 生意难做，而且由于茶叶生意不好做，所以才有机会更多的接触茶商，这才发现原来许多人做茶做了几十年，还没喝懂茶叶 不要以为这样说有点夸张，这是事实...2024年12月12日
探究普洱茶中枣香、樟香、参香与荷香的奥秘之源
普洱茶的香气丰富多样，生茶与熟茶之间存在显著差异。这种差异主要源于茶叶在制作及存储过程中，游离态氨基酸和芳香烃在不同条件下分解所产生的结果。 熟茶常见的香气类型包括：糯米香、枣香、...2024年12月11日
普洱茶的厚度是什么？它又由什么来决定呢？
在大佬们的品茶小作文里不难发现 一 个高频词，这个高频词就是所谓的“厚度”。事实上它经常作为优秀茶品的正反馈出现在评价语中，于是久而久之，这样的印象被一步一步地加深——时至今日，厚度...2024年12月10日
云南庄陈号普洱茶的价格官方网站
2024年12月09日
想要泡好一杯茶，投茶量很重要！
泡茶比例根据茶品不同、茶具不同有所区别。 如绿茶、黄茶用玻璃杯冲泡，茶水比例为1:50，即300毫升的玻璃杯，需要投茶6克，而白茶、红茶用盖碗冲泡，茶水比例为1:20，即110毫升左右的盖碗，需要...
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2024年12月08日