2023年02月01日
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茶多酚：可攻可守的主力部队 茶多酚是藏在普洱茶里约30多种酚类物质的总称，是普洱茶中的一种主要化学成分，也是茶叶的色香味主要的来源之一。在保健方面，茶多酚也占据了主要地位，就像是一支...2023年01月31日
易武、班章、景迈三座茶山的普洱茶比较
易武、班章、景迈三座山是云南普洱茶原料大叶茶种最有名的茶山，所产 茶 叶是明清时期进贡给皇室的贡品。随着普洱茶市场需求的扩大，名山茶叶因资源有限，供不应求，消费者要在市场买到纯正而不...2023年01月29日
普洱茶的出路在哪里？
你肯定遇到过这种现象，而且不止一次，你身边的朋友，或者远方的很多茶友，他们会跟你说，因为胃不好或者身体其他方面不舒服的原因，只能喝熟茶。他们反馈，生茶刺激性大，寒，伤胃，一喝就胃疼...2023年01月28日
好茶难找且费心？聊聊我是怎么为茶友们甄选中期茶的
“前两天在抖音直播花几百块买了一提15年陈的老茶，主播说好喝得不得了，我拆开一看，是一个没听过的品牌，茶饼黑黢黢的，还有股霉味，朋友说是07年产的垃圾茶，让我扔掉算了。” “几年前在茶...
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2023年01月27日
老班章古树普洱茶全部价格表
最近老班章热度持续升温，继去年老班章茶王树创下32万一公斤的天价之后，2018年老班章茶王树、茶皇后又被土豪直接垄断，签署了茶叶买卖合同，签订日期是2018年1月1号。 合同中注明茶王树毛料的...
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2023年01月26日
布朗山:优质普洱茶
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，出了很多有名的好茶——班章、老曼峨、曼糯，这些都是名寨出产的茶，而没有固定寨子的茶...2023年01月23日
为什么普洱新茶不宜多喝？
相信很多茶友都听说过普洱新茶不宜多喝，这是因为普洱新茶茶性相对老茶或是熟茶较为刺激。因此，不要长期过量饮用新制的普洱生茶，以免伤及脾胃。但对于新茶的口感来说，还是得看个人，很多茶友...2023年01月21日
风味物质是如何决定普洱茶香气的？
种类繁多，变幻万千的茶香，是很多新茶友入门的动力，也是很多老茶客品茶的乐趣所在，比如绿茶有“熟板栗香”“炒豆香，红茶则偏向“甜果香“花蜜香。 而普洱茶的香型则更加丰富，生茶有荷香、...2023年01月19日
云南西双版纳20名茶人获“茶亭名仕”称号
记者18日从西双版纳傣族自治州茶叶协会获悉，彭哲、赵汝碧、许琨等20名对普洱茶产业发展有突出贡献的老茶人，获得了该协会授予的“茶庭名仕”荣誉称号，并获授牌匾。 据介绍，在西双版纳普洱茶...
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2023年01月18日
宝和祥首款老班章古树熟普洱茶
2022年12月4日李文华老师带队前往老班章村合作茶农家中验收老班章古树原料。老班章在行政区划上属于西双版纳勐海布朗山乡班章村委会，是普洱茶的核心产区之一，是普洱茶界的王者，这里的茶以霸...
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2023年01月17日
普洱茶最迷人的特质是什么？
1 越陈越香 丨 韵味转化与投资升值 丨 与不发酵茶类不同的是，“越陈越香”的特质让普洱茶可以延长储存期，逐渐陈化出更醇厚的滋味，这就带来了普洱茶“藏新喝老”的独特收藏和品饮魅力。 不仅...
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2023年01月16日
到底什么是古法制普洱茶
古法制茶从采茶开始都是人工爬树采摘，细嫩有度滋味丰富。掌握火候不焦不糊，古法制茶很重要的一个环节，就是通过手工揉碾把炒好熟透的茶汁分离出来。 揉碾也是 一 门技术活，轻重有度如果把茶...2023年01月15日
你不知道的普洱茶小知识
了却凡尘，独秀一方。云南素有植物王国的美誉，是茶树生长的生态天堂，是普洱茶的故乡。 普洱茶是以云南出产的大叶种晒青毛茶经发酵和陈化后形成的一种特殊茶类，其滋味、保健价值、收藏价值俱...2023年01月13日
刮风寨普洱茶：柔若无骨。麻黑，柔中带劲
茶友一看我在朋友圈分享易武麻黑品鉴感，就问我，跟上次06年的易武刮风寨古树老生砖，有什么区别。 区别在于，05年麻黑古树老生砖，滋味更浓酽，气和味更足，层次变化感更丰富一些。 相似之处在...
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2023年01月12日
为什么要喝茶？这大概是最全面的答案！
1. 喝茶会让疲倦被消灭。劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经。 2. 喝茶会让审美更提升。布置一个茶席，构图、摆件、插花搭配，你的生活美感会越来越好...
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2023年01月11日
大红柑普洱茶是怎么制作出来的？如何冲泡、选购？
“千年人参，百年陈皮”，说到大红柑（又名茶枝柑），广东新会一定是一个绕不开的地方。一方水土孕育一方风物，独特的自然环境，造就了新会核心区柑果香气馥郁，内质丰厚，使其颇具盛名。 那么...2023年01月10日
缘何云南高山普洱茶叶会有“品质年”？
普洱茶的“一山一味”，源于不同的区域、环境、气候造就了茶叶不同的滋味。抛开固定的因素，气候对于植物来说，是一个不断变化的因子。在茶叶亦如此，尤其是冬春季之于春茶，“一年 一 味”的情...2023年01月09日
二十年昔归古树普洱茶珍藏版
普洱茶最有名的四大名山名寨，冰岛班章昔归易武。各有千秋。班章的霸气，冰岛的甜韵，昔归的兰韵，易武的柔韵。凡爱普洱茶的茶客，四大名山，一律通吃。 今天掌柜说说昔归。 昔归是云南省临沧市...2023年01月08日
班章成王、白菜封神、孔雀飞天！班章普洱茶的崛起
提到“班章大白菜”、“孔雀班章”，相信经常喝茶的朋友都不会感到陌生。近20年的时间，它们从最初的“留待闺中无人识”，一跃变成如今的“身家贵比黄金叶”。 今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜就...2023年01月07日
有人说，新的有机普洱生茶口感猛烈，需要存放几年才能喝。 但也有人说，新的有机普洱生茶口感更强烈，回甘更迅猛，喝着更有劲道。 所以对于新的有机普洱生茶而言，茶因人而异，没有具体的时间界...