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2024年06月21日

名山普洱茶能成名的重要原因

名山普洱茶能成名的重要原因

名山茶能成名的重要原因！实际上：山头古树茶讲究“一山一味”，一个山头，一种特点，一个味道，确实如此。而名山茶之所以能在这些山头里脱颖而出，有两个非常重要的原因： 1.名山茶具备超... 阅读更多

2024年06月20日

龙润景迈山古树晒红:自然、阳光的恩赐，难以忘记的

龙润景迈山古树晒红:自然、阳光的恩赐，难以忘记的

在茶的世界里，每一叶都承载着山川的灵气和岁月的故事。云南的景迈山，便是阳光、云雾与古茶树交织成一幅生机盎然的画卷今天，我们向您推荐——2024图片·景迈山古树晒红，一款源自景迈山大平... 阅读更多

2024年06月19日

为什么喝熟茶好？什么人更适合喝熟茶

为什么喝熟茶好？什么人更适合喝熟茶

普洱茶凭借其独有的魅力，向来深受茶友们的钟爱。尤其是普洱熟茶，历经特殊的发酵与储存流程，不单口感醇厚馥郁，更蕴含着颇为丰富的健康价值。熟茶，作为茶叶中发酵程度颇高的一个品类，乃是通... 阅读更多

2024年06月18日

八角亭茶业藏山老树茶头饼:时光酵韵，岁月藏香

八角亭茶业藏山老树茶头饼:时光酵韵，岁月藏香

何谓茶头在普洱熟茶渥堆发酵的过程中，堆在一起的茶叶会不断升温，当达到了一定的温度湿度时，茶叶内含有的天然的果胶物质会大量溢出，将周边的茶叶粘连在一起，形成大小不一、形状不规则... 阅读更多

2024年06月17日

揭秘古树茶：购买时如何鉴别古树茶？

揭秘古树茶：购买时如何鉴别古树茶？

古树茶以其独特的口感和珍稀性，在茶叶市场上备受追捧。然而，随着古树茶的名气越来越大，市场上的假冒伪劣产品也层出不穷。如何在购买古树茶时避免被骗？今天，我们就来揭秘古树茶的十大真相，... 阅读更多

2024年06月15日

普洱茶：纯料是术，拼配是道

普洱茶：纯料是术，拼配是道

我认为普洱茶中的味觉平衡是一种功力，是“和”，是协调，是融合，暗合某种“和谐”的哲学，哪怕是像美食，大家都认可“调味”的技艺。普洱茶中的拼配，多一分可能不是这样，少一分又会欠佳；... 阅读更多

2024年06月14日

易武，普洱茶复兴的策源地

易武，普洱茶复兴的策源地

正如曾经绽放过的历史荣光一样，易武在现代普洱茶的全面复兴中也占据着重要地位，并在一定程度上开启了“标号级”普洱茶时代。96真淳雅号、98顺时兴易武春尖、99易昌、99绿大树、首批99大渡岗、... 阅读更多

2024年06月13日

普洱茶的香气有哪些？如何分辨茶香？

普洱茶的香气有哪些？如何分辨茶香？

普洱茶的香气丰富多样，一些常见的香气类型有清香、毫香、花香、果香、蜜香、陈香等，还有一些其他的香气类型，如干菌香、果胶香、药香等。普洱茶的香气会受到多种因素的影响，包括原料、加工工... 阅读更多

2024年06月12日

喝什么茶也不喝景迈茶

喝什么茶也不喝景迈茶

很多人对景迈总是有点误解，包括我在内，对于景迈山的茶我是又爱又恨。对于熟茶，那是相当热爱，对于生茶那是相当反感。熟茶芳香醇滑，生茶又苦又涩，实在让人接受不了。就这样的思想停留了大概... 阅读更多

2024年06月11日

舌尖上的名山，用味蕾走遍云茶五大名山！

舌尖上的名山，用味蕾走遍云茶五大名山！

彩云之南，有神奇秀丽的风景，令人流连忘返；有热情似火的人们，令人为之雀跃；有霸道放肆的独特好茶，令人沉醉其中。凭借得天独厚的气候、地理资源，云南孕育出极具特色的农产品、丰富的珍贵... 阅读更多

2024年06月10日

广隆一壶楼2018年国香青饼普洱茶

广隆一壶楼2018年国香青饼普洱茶

经介绍，这款国香青饼是用比较多的老料，属于广隆入门寄中的入门，意思就是比精品还要低一个级别，这个门有点多，迷糊了，不过要了解一个品牌，从其最基础的茶品，也是有必要的。器具：140cc紫... 阅读更多

2024年06月09日

普洱茶有哪些级别？是越嫩越好吗？

普洱茶有哪些级别？是越嫩越好吗？

勐海茶厂的普洱茶原料级别划分为：特级/1级/2级/3级……10级，共十一级，数字越大级别越低，但所谓的“级别低”并不代表其成品茶品质低。从口味上讲，级别之间的差异在于，级别越高香气越浓... 阅读更多

2024年06月08日

中国古茶树资源状况:云南古茶树在全国占比97.7%

中国古茶树资源状况:云南古茶树在全国占比97.7%

近日，《中国古茶树资源状况白皮书（2024）》发布，全国古茶树共有5624.26万株，云南占比达97.7%。《中国古茶树资源状况白皮书（2024）》提供的数据显示，新增四川、广西古茶树资源约8万株，全... 阅读更多

2024年06月07日

2024年必喝的一款茶：懂过古树普洱茶

2024年必喝的一款茶：懂过古树普洱茶

懂过古树茶最显著的特点是，苦尽甘来，即茶汤入口初感苦涩，但随后回甘持久，这种苦涩与回甘的平衡是其独特之处，香气馥郁，懂过古树茶的香气高、沉稳，具有果蜜香，这种香气宛转悠扬，宛若草... 阅读更多

2024年06月06日

如何分辨春茶、夏茶、秋茶

如何分辨春茶、夏茶、秋茶

云南每个茶区的气候不同，茶叶采摘时间上也会有差异，一般3月中旬到4月中旬是春茶上市的高峰期，这时的茶我们称之为“头春茶”。干茶特征：色泽比较亮，看起来有点发白；芽头比较多且饱满、粗... 阅读更多

2024年06月05日

八角亭金色拾年普洱茶:千锤百炼，铸就黎明

八角亭金色拾年普洱茶:千锤百炼，铸就黎明

2013年，云南省黎明农工商联合公司茶厂正式更名为“云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司”，开启了“八角亭”品牌在普洱茶生产历史上的全新篇章。金色拾年,以茶厂正式更名十周年为契机推出，产... 阅读更多

2024年06月04日

红茶的这几种香气你了解吗

红茶的这几种香气你了解吗

相关资料显示，茶叶中的芳香类物质至今已经发现将近700多种，而形成这些香气的来源，一部分来自于茶叶鲜叶本身、一部分是茶叶加工中自然产生。而红茶中常见的香气，一般可分为蜜香、甜香... 阅读更多

2024年06月03日

绿水塘:临沧小众普洱茶的天花板

绿水塘:临沧小众普洱茶的天花板

普洱界有一言：玩味临沧小众名山茶，先看绿水塘，再看冰岛老寨，后看澜湄遗株茶。论品质，如果说薄荷塘是易武小众茶的巅峰，那么绿水塘就是临沧小众茶的天花板。绿水塘到底在什么地方？绿水塘... 阅读更多

2024年06月02日

云河茶为何这么香

云河茶为何这么香

云河茶之所以如此香，确实离不开好的仓储条件。仓储是普洱茶最后一道加工工艺，更是其成长的开始，好仓储是成就好品质的必要条件。自从2005年建厂之初，便开始一直不间断地对普洱茶专业仓储进... 阅读更多

2024年06月01日

巅峰之美，至尊双绝: 古韵流香冰岛、老班章单株普洱

巅峰之美，至尊双绝: 古韵流香冰岛、老班章单株普洱

可遇不可求的顶级名寨“单株” 冰岛单株自2007年品牌创始创立以来，古韵流香长期扎根冰岛，与茶农深度合作，共同研究冰岛茶最佳的制作工艺，确保它呈现出卓越的品质。十余年来，古韵流香推出的... 阅读更多