2020年11月24日
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广州因有“五羊仙子”降临“献稻穗”的传说，被美誉为“羊城”、“穗城”，是中国最大的茶叶集散地和物流中心，也是中国乃至全球茶业的“风向标”和“温度计” 在清朝前中期 广州人便开始流行喝...2020年11月24日
喝茶就是把苦味淡下去！
茶，最早的时候写作“荼”，意思是苦。随着制茶工艺的进步，茶的味道终于趋于平和，不再让人皱眉。然而，当温热的茶水滚过舌尖，落入喉咙的那一刹那，你依然能捕捉到那一丝淡淡的苦涩，缥缈得像...2020年11月24日
茶道在中国的历史与发展
中国是茶树的原产地，然而，世界上的茶树原产地并不是只有中国一个，在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树。但是，世界公认，中国在茶业上对人类的有着卓越的贡献，这主要在于：最早发现并利...2020年11月23日
山头熟茶还能如何突破？冰岛印象古树熟茶，都赞不绝
熟茶大年，当老班章熟茶已经不再是最为稀有的存在时，冰岛古树熟茶正悄然登...2020年11月23日
多款陈升号普洱茶劲爆新品亮相广州茶博会，想喝你就
广州茶博会，是国内最具规模化、市场化、品牌化、专业化的茶业展会，自2006年创办，展会发展迅速，成为了业界公认的中国茶业第一展。 11月26日-30日，2020中国（广州）国际茶业博览会，将在广州...
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2020年11月23日
广州茶博会“茶品必蹭逐个数”之：圣和班章古树普洱
话说，老伍在芳村认识很不少做茶的老头子，而且他们也认识老伍这个准老头子。 下图是这些老头子里其中的一个不服老的老头子早些年的照片，他，是个有故事的人。 这个，就是圣和茶业的创始人，现...2020年11月23日
云南勐宋那卡普洱茶
那卡，位于西双版纳州的最高峰、海拔2429米的滑竹梁子山的东面，是西双版纳州勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子，海拔1660米左右，现有农户约120户。 那卡是拉祜族语，又称纳卡、腊卡、...
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2020年11月23日
详解新八大茶山普洱茶,相比哪个茶好喝？
古六大茶山即易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登。从地理位置上看，新八大茶山位于澜沧江以西。 从北往南走，分别为：勐往乡曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪大勐龙勐宋以及...2020年11月22日
什么原因会导致普洱茶苦涩感过强？
茶叶中的涩感主要来源于多酚类物质。茶多酚类亦称“茶单宁”，是 一 类存在于茶树中的多元酚的混合物，可以分为儿茶素(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类；花青素、花白素类；酚酸及所酚酸类，统称为类...
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2020年11月22日
”时届寒冬，万物生机闭藏”。入冬后适合喝什么茶
2020年11月22日
云南普洱茶生茶与熟茶，不仅仅是一个渥堆的距离!
很多人喜欢喝普洱，对普洱茶的评鉴也各持己见。 在生普洱和熟普洱之间给大家带来的感觉，一个人有一个人的看法，一百个人有一百个人的味道。 生与熟之间最大的区别就在于工艺的差别： 生普洱茶...2020年11月22日
细数云南名山古树普洱茶的滋味特点
老班章是普洱中的霸王，在业内有“茶王”之美称。它最讲究茶气，主要特点是茶的苦味、涩味最重，但这种苦会瞬间化开，而后两颊生津，回甘且效果持久。 持久甘甜且香气高远，汤色鲜亮，叶底柔软...2020年11月22日
时光印记岁月新生 | 陈升茶业十三周年庆典暨新品发
2017年11月25日，陈升号喜迎十周年庆典，来自全国各地的经销商家人、各界领导同仁、茶友近3000人齐聚公司总部——勐海，共襄盛举，共庆发展。 自十周年庆典以后，陈升 茶 业将每年的11月25日，...
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2020年11月21日
冰中岛王家庄园冰岛古树普洱茶官网
双江勐库冰岛茶叶精制厂位于勐库镇忙波村。企业于2006年在原厂的基础上进行改造扩建后更名为双江勐库冰岛茶叶精制厂。企业现拥有一个整套普洱茶制作加工机械设备及生产线，下设两个处制所，拥有...
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2020年11月21日
一口喝出普洱茶工艺问题？
茶叶品鉴的过程，同时也是对其综合品质做出判断的一个过程。 以往发布的许多文章都有提到过，普洱茶的品质主要由原料、工艺和仓储决定，是否按照标准工艺制茶，关乎普洱茶的当前品饮和存储价值...2020年11月21日
普洱茶收藏｜普洱茶仓储对环境的要求！
1.存放地选择 要求可以做到防潮、防虫、防尘，无污染、无异味、清洁卫生。 2.空气 普洱茶仓储过程中茶叶内含物的转化是需要耗氧的，所以普洱茶的包装不能采取除氧包装，而宜选用少量透气的材料...
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2020年11月21日
普洱茶：什么是干仓、湿仓、自然仓？
2020年11月21日
品鉴普洱茶的三大法门，高手大师炼成秘籍
有人问我，有没有方法通过自学的方式，学会普洱茶？我的回答：“有”而且只需要一招。茶友来兴致了，直接问我：“什么方法？”喝下一口茶，轻描淡写地说：“钱。” 茶 友兴致顿时达到谷底。见茶...2020年11月21日
勐库戎氏茶业:戎茶学堂技术起源于人们的需求
要素1. 口感 饼茶出现之初具有很浓的青草味，人们为了祛除这种味道，发明了“蒸青制法1.0”去掉了青草味，但也令茶汁依旧苦涩甚至更甚。 于是，在追求口感的极致之上，人们将制茶工艺改进为“蒸...
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2020年11月20日
透视老班盆古树普洱茶五大价值
作为中吉号的明星产品，连续11年出品的老班盆，又有哪些真正的价值呢？ 原料价值 从中吉号茶厂那里了解到，老班盆的原料，皆是来自老班盆自有古茶园。一个朴实的名字，即代表着山头纯料的标杆。...
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