2019年01月26日 普洱茶的冲泡方法 要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:1、水温——滚水;2、茶叶浸泡时间 水温:普洱茶的水温是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸... 阅读更多
2019年01月26日 注意以下这几点,您一定能优雅地泡好每一杯红茶 茶叶的冲泡一般遵循四个要素,即茶水比、茶器、水温和冲泡时间,具体到某种茶叶,稍有区别,比如冲泡红茶,小编的经验是注意以下这几点,您一定能优雅地泡好每一杯红茶。 茶和水的比例 泡茶时,... 阅读更多
2019年01月26日 冲泡普洱茶要了解的茶性 普洱茶冲泡的难点在于:所泡之普洱品类繁多,变化万千,似乎每次冲泡普洱茶都有不同形状、年份、特点,这就是普洱茶的茶性,普洱茶冲泡的前提要了解的茶性,说的就是下面这些因素: 01、新生茶 ... 阅读更多
2019年01月26日 普洱茶出汤有哪些讲究? 缓慢的普洱茶的出汤方式主要对前期浸泡相对静态的茶水溶合度差的茶汤有融合调节作用,越缓慢均匀的泡普洱茶的出汤方式令茶汤在出汤时候的溶合越有层次,且相对融合温度越低,其汤感也越软。而越... 阅读更多
2019年01月25日 冲泡普洱茶的留根、闷泡和坐杯泡法各有什么异同? 从水、器的选取到手法、时间的把握,都旨在让那一口茶汤更好喝一点。而我们所接触到的冲泡日常,无一例外都会要求把每一款茶出汤时茶汤要沥干净。 快冲快出 即注水之后,把茶汤倒入公道杯,盖碗... 阅读更多
2019年01月25日 陈皮普洱茶完全冲泡手册教程 归来何事添幽致,小灶灯前自煮茶”。 暖意融融,茶香袅袅,借一盏时光泡煮茶,细数指杯间似水年华。 品饮陈皮普洱茶,茶器首选紫砂壶,泡出来的茶汤更加浓郁饱满,醇厚,糯甘,有一定的量,并且... 阅读更多
2019年01月23日 普洱茶冲泡方法 普洱茶冲泡方法--前期准备 1、 壶 普洱茶冲泡方法首先是壶具的选择,建议可选择腹大的瓷壶、陶壶、紫砂壶,因为普洱茶的浓度会比普通茶叶来得高,选择腹大的壶是为了让冲泡出来的茶汤不至于过浓... 阅读更多
2019年01月23日 泡普洱茶秘诀都在这里了! 在茶叶店或者朋友家,经常能喝到非常好喝的普洱茶,可一旦自己泡普洱茶,怎么喝都不好喝。 是什么原因?茶叶不同?还是水不同?还是有什么不外传的泡茶秘诀? 其实,影响泡普洱茶味道的就这么几... 阅读更多
2019年01月22日 普洱茶的7种冲泡方法 一、盖碗冲泡 【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。 【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。 【适用场合】各种场合。茶店,茶艺馆,茶艺表演,私... 阅读更多
2019年01月20日 普洱茶冲泡的学问 喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就... 阅读更多
2019年01月19日 普洱茶冲泡的透和闷技法选择,和什么因素有关? 冲泡之于茶叶,犹如烹饪一道好菜,拿捏好了,才能良好的展现滋味,释放出美妙的口感。掌握普洱茶冲泡这门手艺,你需要拿捏好一点:“透”与“闷”。 什么是“透”和“闷” “透”:指冲泡过程中... 阅读更多
2019年01月19日 普洱茶冲泡中需要注意哪些问题? 1.投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者... 阅读更多
2019年01月18日 普洱茶冲泡中需要注意的问题 1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前... 阅读更多
2019年01月17日 高手教你怎样简单泡好普洱茶? 要冲泡好普洱茶,决非易事,还得“具体情况具体分析”,不能一本经书念到老,这都缘于普洱茶的万般变化。在冲泡过程中,必须结合所泡之茶的内质(香气、汤色、滋味、叶底)来调整冲泡手法和冲泡... 阅读更多
2019年01月16日 用紫砂壶泡普洱茶好喝吗,怎么泡? 1.扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶,使较嫩的绿茶不易泡老,可较好的展... 阅读更多
2019年01月16日 怎么样泡普洱茶熟茶更好喝 熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝,笔者针对... 阅读更多
2019年01月16日 关于普洱茶的冲泡与品饮 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2... 阅读更多
2019年01月15日 泡普洱茶多久才合适 常喝普洱茶的人都知道普洱茶有一个特点,那就是耐泡,一杯茶可以达到很多泡的冲泡次数,这也是很多人喜欢普洱茶的原因之一,而在普洱茶的品鉴里,耐泡程度也是一款好茶的必备标准,这与普洱茶的... 阅读更多
2019年01月15日 高手教你如何简单泡好各种茶叶? 泡茶的基本原则似乎很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。 但往往是说起来简单做起来难。从新手到高手,差别就在于新手还在死记硬背,而高手早已了然于心到、运用自如。 每种茶都有... 阅读更多
2019年01月11日 教你怎么泡好龙珠普洱茶 一、茶具 如果说盖碗是饼茶普洱的好搭档的话,显然他和龙珠之间并不怎么来电。因为盖碗的保温性相对较弱,水温的保持时间较短,不足以使得龙珠丰富的内质完全渗出,这也是为什么许多茶友感觉用... 阅读更多