2019年02月17日
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不同的茶叶冲泡的方式是不同的，出来的口感味道也是不同的，冲泡普洱茶是一门学问却也是一种尝试的艺术。下面理解一下如何冲泡普洱茶。 【醒茶】 在冲泡普洱茶之前，要先进行足够时间的醒茶，这...2019年02月16日
泡茶的两种技法——透与闷，你能熟练掌握吗？
泡茶是一门技术活，就像做菜一样，各种技法要娴熟使用，才能让茶释放出美妙的香气和滋味。今天跟大家聊聊我们常用的两种技法——透和闷。 透：指冲泡过程中，不加“盖”(如杯盖、壶盖等)，快速...2019年02月16日
不会冲泡普洱茶，再好的茶都会被白白浪费！
不知不觉，茶叶已经逐渐成为我们生活中的难以割舍的饮用品。很多人喜欢在闲暇时刻和与茶为伴，静观人生百态，世间沉...2019年02月14日
冲泡普洱茶的注意事项
1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者...2019年02月13日
普洱茶冲泡说难也不难 注意这几点就够了
近些年，普洱茶开始走进人们的生活中，品饮普洱茶成为了人们的日常，可有不少茶人朋友表示，不太会冲泡普洱茶。“为什么这茶一会儿苦，一会儿涩?”、“为什么这茶有股水味儿?”很多朋友对泡茶的...2019年02月12日
他们用不同温度不同时间冲泡白茶得出了这些结论...
白茶作为近几年风靡市场的一种健康饮品，越来越得到人们的推崇。由于白茶独特的萎凋工艺，保留了茶叶中最原始的风味和抗氧化物质。 白茶中抗氧化物质、风味物质如茶多酚，儿茶素，游离氨基酸，...2019年02月12日
如何在冲泡普洱茶时避免出现“酱油汤”？
品茶饮茶并非是一件简单的事情，很多细节和注意的地方都要大家多上心。所以喝茶也有了很多的讲究，入口的东西多加小心也并非坏事。而我们喝茶品茶的直接感觉就是视觉，茶汤的颜色和纯净度能让我...2019年02月12日
我用“大杯泡”喝普洱茶的心得
2019年02月12日
为什么茶叶能煮着喝，却不能久泡？
泡茶，人人都会。 烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。 喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。 那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮...2019年02月12日
你知道普洱茶耐泡，那你知道哪一类普洱茶比较耐泡？
原因很好理解，云南得天独厚的生态环境造就出独一无二的云南大叶种茶树，其内含物质成分远超其它茶类，自然比其它茶类耐泡。 有茶友对此有质疑：“我同样用大杯泡普洱茶和绿茶，为什么，普洱茶...2019年02月12日
留根、闷泡、坐杯、煮茶，这些喝茶易混的词汇，你搞
2019年02月11日
普洱茶、黑茶、白茶、红茶、武夷岩茶，不同茶如何控
2019年02月06日
新手冲泡普洱茶的简易方法
冲泡普洱茶的三要素：投茶量、冲泡时间、冲泡水温。 茶具：冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗，简单的冲泡就可以使用盖碗更...2019年02月05日
老茶头如何冲泡？
老茶头极其耐泡，能够泡30次左右，由于老茶头成自然陀形态，为了泡开老茶头，最好洗茶2次，根据茶头的紧实情况，每次浸泡20—30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶，以沸水冲泡，开始时茶汤较淡，浸泡...
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2019年02月03日
普洱茶这样泡，你学会了吗？
【1】醒茶 红酒需要醒，熟普也要醒！紧压熟普茶在冲泡前一周左右，需要醒茶。我们要将茶饼拆分为硬币大小，存放在茶叶罐中。这样可以让茶和空气充分接触，从而重新焕发生命力。醒茶有助于改善茶...2019年01月31日
探究玻璃杯泡普洱茶的独特风味
如果把绿茶比作柳三变“杨柳岸晓风残月”的清秀隽永，那么普洱茶就是苏东坡“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的厚实豪气，五六片云南大叶普洱投进玻璃杯，汤色青黄，大叶舒展，有茶香微扬，入...2019年01月30日
降温冲泡普洱茶有什么意义？
早些年有分享易武和老班章的冲泡方法，都是降温润茶，具体降多少温，根据什么来讲，老师能否详细讲解，让我好好学习，希望多一种手法泡茶！ 有一句俗语，叫：好茶不怕开水烫。 这话没毛...2019年01月29日
普洱茶百科，普洱老茶头的泡法以及相关的鉴别老茶头
1、普洱老茶头的盖碗冲泡。 普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制，只是在冲泡时水的温度要求要高一些，最好是100度左右，冲泡时可以直接把老茶头放在盖碗中倒加沸水，开始时茶汤比较淡，到...
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2019年01月29日
普洱茶冲泡的学问有多大？
喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的学问不小，不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种，单单从茶叶外形出发，普洱茶的冲泡就...2019年01月27日