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2017年05月21日

老班章普洱茶的冲泡方法

老班章被许多茶迷们称为普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料。老班章的茶味非常特别,香气霸道,那么对于新茶友来说,还不知道如何冲泡老班章普洱茶,下面我们就来了解下班章普洱茶的冲泡方法。

一、醒茶

短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。盛易祥。

二、出茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。

三、润茶

一般润茶两遍,先将水烧至50℃,没有温度计,可以烧开后做适度降温,感到没有明显烫手即可。将水沿碗边注入盖碗,力求轻柔,不要让茶叶翻动。出汤也要求轻柔,不要让茶叶翻动过多,出尽,则第一次润茶完成。随后取70℃水,沿碗边轻轻注入,要求同第一次润茶一样。

四、冲泡

泡茶,只要温度高于70℃,一般烧开,也尽量不要让茶底翻动,按习惯出汤即可。这样泡出来的老班章,浓而不烈,饱满丰富,刺激有度。

在正常投茶量的情况下老班章普洱茶可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味,非常值得茶叶爱好者收藏与品饮。
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