归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶”。
暖意融融，茶香袅袅，借一盏时光泡煮茶，细数指杯间似水年华。
品饮陈皮普洱茶，茶器首选紫砂壶，泡出来的茶汤更加浓郁饱满，醇厚，糯甘，有一定的量，并且水温高，更好的释放好茶、好陈皮的味道和功用。
一般常用紫砂壶，建议7-10克投茶量即可。熟普可以5-7克，再掰取2-3克陈皮。
烫壶温盏洁具后，投茶入壶。陈皮和熟普一同冲泡。
快速润茶醒茶一遍，即注水即出汤，为了减少茶内含物质的损耗浪费，润茶可以不用注满壶，即出汤，此道汤作为第一遍润茶水，弃之不饮。
用“醒”和“润”来得贴切温润；一是快速清洗茶叶；二是唤醒茶儿，使之精神焕发；快速润茶倒去茶水不饮，可装入废水桶内，用于浇花养草，一举两得。
冲泡，沸水。
因为熟普溶出速度快，注水可以压低注水壶，力度温柔些，水柱粗些，是为注水时间短，能够便于快速出汤，使泡出来的茶汤色不至于太于过暗褐色，汤色更加喜人，增加人的品饮欲望及美好体感。
前1-5泡注水后要快速出汤，从6泡起每延长5-10秒即可，或根据自己口感沸水高温闷泡。
茶品质越佳，越耐泡，前几道汤色越稳定。
由于生晒陈皮普洱茶，自然存放三年以上，不像烘干的柑普茶(陈皮普洱茶)开始上来就是香高味甜，而是出味较慢，需要水温高，慢慢释放出全部香和味等精华。
所以，冲泡生晒陈皮普洱茶，急不得，一点点的发现它的美好与甜润的美好。
泡到色淡；可以进入“陈皮普洱茶的煮饮”阶段；以使茶鞠躬尽瘁，陈皮更好的出味入身心。
泡后的叶底，可以再次入玻璃壶，注入温水，陶炉上再文火慢煎。
稍等片刻，刚才壶泡淡下来的汤色，又逐渐回归橙黄、橙红，满室瓢香。慢慢煮后的滋味更甜，更加稠糯。
煮茶，除了有着茶的本真之味外，更有慢慢等待、慢慢煎熬的期许，令人心生欢喜。
煮茶能得其厚韵，有着汉子般的强烈爱憎，亦见其情深沉。
在煮茶的当下，茶温升起，茶烟轻扬，水沸松声，身心渐暖，虽无言语，更显雅心。
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，如能有如此好茶，再加上三二友，用陶器罐于炭火上慢慢煨，晴窗待雪，围炉夜话，早已抹去奔波生活里的浮躁和烦恼！
林清玄说：“善泡者泡出更清香的滋味，善饮者会饮出更细腻的消息。人生需要准备的不是昂贵的茶，而是喝茶的心情！“
文 / 茶百科贾留华
