2022年09月25日
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今天不谈名山古树了，我们聊点轻松愉快的话题。 相信大部分有一定品鉴能力的茶友都有过这样的品鉴历程： 当你在品饮的过程中掌握了一个山头茶片区的规律之后，就越来越想见识一下这个茶区的天花...2022年09月24日
普洱茶的品质特点是由什么决定的？
今天给大家讲讲普洱茶的品质特点是由什么决定的？冰岛昔归凤凰窝，老班章，哪个更好？对普洱茶而言，这是一个没有答案的问题。茶树品种、生态环境、采摘时间、制作工艺甚至仓储环境，都是影响普...2022年09月23日
普洱茶生茶和熟茶为什么不能同时存放？
2022年09月22日
普洱熟茶在转化过程中的四个阶段
普洱茶“越陈越香”的特点为什么被很多茶友推崇，主意原因还是因为普洱茶口感的千变万化，每一个时间段的普洱茶口感都会有所区别。以下就简单为你介绍一下普洱茶四个阶段的口感： 第一阶段 “香...2022年09月21日
如何判断你买的正气塘古树茶是真的还是假的？
判断一个山头是真品还是赝品。 大约每一个制茶时间久的人都会遇到的问题。 但这并不简单，它考验的不仅仅是制茶者对这个山头的了解程度。 这个问题的核心还是，他真实的反应了这个制茶者的品控...2022年09月20日
2021品孤古树熟茶系列冰岛普洱熟茶，品味正宗冰岛甜
这款茶采用冰岛五寨2020年古树春料，树龄平均200年左右（100~300年），小筐离地发酵而成，2021年压饼，饼形周正匀整，妥妥的真古树，真冰岛！ 原料来自冰岛五寨混采，茶树树龄均在100年以上，最...
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2022年09月19日
喝茶伤肾吗？长期喝茶对肾的影响
茶为药用历史悠久，简单来讲喝茶对肾的影响是以好的效果为主的，但凡事都有两面性，所以，对喝茶的影响好坏也是因人而异的。 下面我们就这一问题来说说，喝茶对肾功能到底有何影响。 茶品作为一...2022年09月18日
小种、滇红茶、祁红，性格大不同！
2022年09月17日
让昔归茶香飘荧屏
昔归，紧挨邦东大雪山脚下的澜沧江畔。作为东南亚第 一 长河，澜沧江在云南境内一路穿行大理、保山、临沧、普洱、西双版纳五个产茶区，贯通南北，是非常重要的一条茶马古航道。 昔归位于澜沧江...2022年09月16日
三种冲泡方法，让你的普洱茶更好喝
第一种，大壶留茶根闷泡法：对于品质较好的普洱茶采取宽壶留根闷泡法。 留根就是洗茶后自始至终将泡开的茶汤留 一 部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采...2022年09月15日
云南普洱山头茶:不容忽视的普洱茶名片冰岛五寨
冰岛五寨，寨寨出好茶 冰岛地界，位于西半山，隶属于勐库镇冰岛行政村，属于山区。位于勐库镇北边，距离勐库镇25公里。地界老寨距离冰岛老寨最近，从地界老寨古茶园到冰岛老寨古茶园步行约20分...
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2022年09月14日
喝茶小记之拔玛古树茶青饼普洱茶
一直想生产一款南糯山的峰顶之拔玛古树茶青饼（生普），上个世纪的1955年国庆六周年献礼，哈尼族献给党中央和毛主席普洱茶，主席喝后赞不绝口的正是有着茶史活化石之称的南糯山茶，南糯山茶中拔...
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2022年09月13日
张家湾普洱茶，易武茶区的好味道
易武实际上是 一 个很大的茶区，其中最具有代表性的是“七村八寨”，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族...2022年09月12日
云南的古茶树为什么这么牛
全球茶组植物共有31个种4个变种，其中云南有23个种3个变种，以云南茶树作模式标本定名的有16个种2个变种 云南不仅拥有数以千万计的古茶树，还拥有特别珍稀的古茶生态系统——野生茶树群落 作为...
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2022年09月11日
走近与众不同的勐库藤条茶
一、什么是藤条茶？ 临沧勐库镇藤条系的茶囊括大名鼎鼎的坝糯、邦协、还有旧笼；藤条茶形态奇特，茶树叶片很少，主干和岔枝裸露可见，岔枝上着着上百根又细又长又软的细藤； 一根根细藤的下段也...2022年09月10日
茶纸上出现茶油是怎么回事？
普洱茶在制作出来以后，会用棉质把茶包装起来，有些茶叶在经过长时间存放后，棉质就显得没那么干净了，那茶纸上出现茶油是怎么回事？ 其一，普洱茶是大叶种茶，内含物质比较丰富，植物油脂都存...2022年09月09日
天价普洱茶中的普洱茶名山头排行榜
昔归 昔归古树茶从2012年开始价位就已经从3000元一公斤上涨到现在的8000元左右一公斤。 邦东茶入口甜，有邦东茶特的鲜爽，滋味醇厚细腻，新茶阶段的苦涩感已基本化尽，第5泡之后略带一丝苦感，...
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2022年09月08日
景迈山普洱茶特点
2022年09月07日
云南滇红茶一开始被命名为“云红”
云南红茶一开始被命名为“云红”，1940年更名为“滇红”，沿用至今。 与大多数红茶不同，滇红最初作为抗战茶而诞生。“七七”事变后，东南重点茶区沦陷，为了换取更多外汇支持抗战，1938年冯绍...
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2022年09月06日