在接触普洱茶之后，我们便都面临着一个问题：存茶。哪怕只有一饼茶，也是不可能在短时间内消耗掉的，于是如何存茶就非常关键。
普洱成茶的贮存要在干燥、通风、避光、透气、温度适宜、没有异味的环境里，离开这些条件来谈普洱茶的“越陈越香”是不切实际的。
对于新茶客来说，虽不指望其有越陈越香的老茶效果，但起码不要出了什么问题。怎样更好地存放普洱茶，这是一门学问。
一般家庭储存普洱茶并不困难：普洱茶的“越陈越香”是由多种因素决定，主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。
普洱茶的存放条件
1.在清洁、避光、防潮的环境中密封保存。
2.紧压茶优先，越紧越好。散茶接触空气面积大，容易氧化，不适宜长期保存。压得越紧越好则是因为有利于保持小环境的稳定。
3.存茶量越大越好。越大，更有利于保持微生物小环境的稳定。
收藏普洱茶饼必须注意的问题
1.如果存放紧压茶，不要拆包装；
2.如果是散茶，建议最好存放在紫砂罐里，只要不受阳光直射，环境清洁卫生、通风透气，湿度不要太大即可，但一定要远离污染源或其它味源如香皂、化妆品等。
3.普洱茶不要用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放！
4.生熟普洱茶饼最好分开存放。
收藏得法普洱茶方能越陈越香。普洱茶是“可饮用的古董”、“不需注明保质期的、收藏得法又可增值的商品茶”。
【茶叶内含物质小知识】构成普洱茶的陈香(韵)的基质在于云南大叶种品系的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂多糖等陈香主要成分奠定了物质基础,但时间越久其陈香(韵)总量大大减少,成分则增。
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