主页 > 普洱茶的泡法 > 普洱茶百科,普洱老茶头的泡法以及相关的鉴别老茶头品质的办法
2017年05月21日

普洱茶百科,普洱老茶头的泡法以及相关的鉴别老茶头品质的办法

1、普洱老茶头的盖碗冲泡。

普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,最好是100度左右,冲泡时可以直接把老茶头放在盖碗中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时,茶汤就会越来越浓,香气诱人,第七八泡时,茶汤色泽纯净,晶莹透亮,十分诱人。是人们品饮老茶头的理想方式。

2、普洱老茶头可用煮茶器煮制。

把老茶头放在煮茶器中加入清水,煮开以后会看到茶汤变化,(可添加一两颗甜枣),满茶室都是老茶头飘散而出的香味,品一口又甜又糯。

1、观形与色。

品质优良的老茶头外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。

2、闻干茶味。

拿起干茶,凑近些闻。新做好的老茶头略带渥堆味,但同时也有熟茶特有的清香。若是其中夹杂着霉味,仓味,多半是受潮变质的老茶头,建议不要品饮。

3、品茶汤。一款茶

好不好,要喝了才知道。好的老茶头,汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香,有回甘。

4、耐泡度

优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。

老茶头是普洱熟茶的衍生物,其茶质丰富,耐泡度高,存储后,满十年以上的老茶头滋味更是温润独特。
 10748763_084908308113_2.jpg 
 
 1515987672357163.jpg