如果把绿茶比作柳三变“杨柳岸晓风残月”的清秀隽永,那么普洱茶就是苏东坡“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的厚实豪气,五六片云南大叶普洱投进玻璃杯,汤色青黄,大叶舒展,有茶香微扬,入口厚滑隐隐顺甜,头泡反到没有盖碗或紫砂泡饮的苦涩,再而两颊生津喉韵回甘,实在是舒服。
再者,耐泡好比成熟男人的魅力,滋味厚酽
用玻璃杯喝通常是喝茶的人不耐老是换茶,嫌喝来麻烦。有多少茶三泡味好,后面味淡,唯有古树普洱茶,三杯出味,五六杯刚好,七八杯香犹在味还佳,这股从开始到长久的厚酽滋味,造就了“百茶归来喝普洱”的霸道说法。
当然,茶有千般滋味,绿茶、乌龙、红茶、普洱等各有其味,只是喝得普洱才知茶味变化之丰富,层次之多样,不妨试试。