2019年06月10日
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旧时常讲开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶排在最后一位，我想个中确实有其深意，茶很明显是人们在解决温饱后才适合享用的茶烟弥漫中，茶香‘肆’溢，这个‘肆’字非常适合形容凤凰单枞的香气，香...2019年06月10日
冰岛这么火爆，挑选冰岛茶都有哪些秘诀
现在普洱茶名山当中，冰岛茶是真的火。别的不说，从冰岛老寨变成冰岛五寨用了不到两年的十年。以前说只有冰岛老寨的茶才算最正宗的冰岛茶，现在只要是冰岛五寨的，那都算正宗。我们也能看到，在...2019年06月10日
2016年下关沱茶苍洱沱茶盒装生茶评测
下关茶、上关花、苍山雪、洱海月。下关沱茶是尽人皆知的知名良心茶企。这款苍洱沱，下关茶的个性非常鲜明，是一款非常优秀的口粮茶。 开始撬茶，众所周知下关沱茶不容易撬，自己在茶圈学了好久...2019年06月10日
品鉴普洱茶 --0余秋雨
2019年06月10日
从故宫贡茶史来看，何能成为“品藏新贵”澜沧古茶江
18世纪中叶，普洱茶瑞贡天朝，享誉华夏，清雍正七年，云南总督鄂尔泰在普洱府建立贡茶茶厂，选取最优原料，制成尊贵吉祥之团茶，进贡朝廷。 雍正十二年，云南巡抚张允随向朝廷进贡的茶叶，其中...2019年06月10日
勐库大雪山寻访古茶树
去勐库大雪山访茶路上，记者心里一直嘀咕：那些国内外游客尤其是茶叶爱好者，千里迢迢赶来看“不能喝的茶”，到底图啥？ 勐库大雪山地处云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县。出县城往...2019年06月10日
书剑说普洱 | 浪漫而神秘的普洱茶
在中国传统里，紫色是王者的颜色，如北京故宫又称为“紫禁城”，亦所谓紫气东来。在西方紫色是神秘而浪漫的代表，紫色薰衣草、紫罗兰等植物是很常见的，但紫色的普洱茶你见过吗？ 紫芽茶，在陆...2019年06月10日
奇想邦马 妙韵解颐
“咬定青山不放松，立根原在破岩中。”原为板桥竹画题咏之句，借之以喻邦东、马台两地所出岩茶，虽不胜竹类高风亮节，而茶石奇想，活泼灵动，可说妙韵解颐。 邦东之名近因昔归而大炽，但与之毗...2019年06月10日
野生茶不是茶，那野放茶又是什么？
若把普洱茶作为一个植物学范畴的树种来看待，就有了野生茶、栽培茶和野放茶这些概念，野生茶、栽培茶和野放茶是对茶树种性特征和不同生育环境的表述： 【野生茶】：非人工栽培的茶树； 【栽培茶...2019年06月09日
体内有湿气？那么，这三款茶你值得一试
如果你头发爱出油；面部油亮；排便粘稠（不易冲掉）；小肚子大（并不是单纯的胖）；耳屎湿；经常觉得乏力...以上条件满足了三个，就表明你的体内藏着大量的湿气，不平衡一下，后患无穷哦。 最简...
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2019年06月09日
值得你永久保存的普洱茶知识！
什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以阿萨姆茶种在云南变种生长的大叶型茶树、中小叶型茶树鲜叶为原料，经过杀青制成的晒青毛茶、或杀青后又经过人工发酵后。经过气蒸压制成...2019年06月09日
普洱茶好茶的七个特点
在史籍中，对该地茶优点的描述最精当者，莫过于民国柴萼《梵天卢丛录》中的“性温味厚”之言，这是先人对该地正常茶的权威性认定和最恰当的描述。因此，“性温味厚”就是普洱茶中“好茶”的评价...2019年06月09日
为什么说日晒干燥是普洱茶的灵魂？
什么是日晒？ 日晒干燥是普洱茶与其它茶类制作工艺中最重要的区别，也是普洱茶独特风味形成的关键。 日晒是为了让揉捻后含水量很高的茶叶快速干燥，利用失水和日光杀灭微生物，防止茶叶发酵霉变...2019年06月09日
普洱茶熟茶的功效
普洱茶熟茶的功效！普洱茶有生茶与熟茶之分，人们经常饮用熟茶，对身体有很多的好处，那到底普洱熟茶对人体有哪些好处呢？下面去详细的了解一下。 普洱茶熟茶功效一：养胃暖胃 经过后期的制作让...2019年06月09日
茶性之美，解码配方之密
普洱茶艺术创作基本元素的物质基础是云南茶区内的鲜叶。深入认识鲜叶，就会发现云南茶区的鲜叶具有丰富的差异性，茶性有所不同。在云南茶区，不同地区有不同的茶性，同地区不同山头有不同的茶性...2019年06月08日
顶级高端普洱茶的三大条件
现在是最好的时代，因为可供选择的普洱茶实在是太多了。现在是最坏的时代，因为在如此多的普洱茶中间，浑水摸鱼之辈比比皆是。 普洱茶是一个非常特别的存在，从收藏的角度来选普洱茶会是一种答...2019年06月08日
书剑说普洱 | 惊红一瞥，浮生若梦
“滇”是云南的简称，顾名思义滇红就是指云南的红茶，滇红采用云南大叶种茶为原料，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。惊红系列古树红茶也是属于滇红茶，只要是用云南的茶叶经过红茶工艺制...2019年06月08日
聊茶文化，喝普洱茶，谈普洱茶发展历史中的大事件
我国是世界茶树原产地，是世界上发现和利用茶叶最早的国家。国内外学术界一致公认炎帝神农氏与黄帝是中华民族的人文始祖。据《史记》记载，“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。神农炎...2019年06月07日
优质普洱茶=优良原料+正确工艺
云南普洱茶具有滋味醇厚，汤色褐红，陈香显著，叶底红褐的品质特点，并具有时间越久长、品质越佳和越陈越香的品质特征。品质好的普洱茶关键在两个因素上，其一是原料，其二是工艺。 1.原料 原料...
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2019年06月07日
正山堂2019金骏眉春茶“芯”鲜上市
4月17日，正山堂2019年金骏眉春茶“芯”鲜上市。其包装延用经典的马口铁罐，以保障茶叶经得起岁月储藏。 2005年，正山堂始创金骏眉红茶，其清香甘甜的口感，改变了红茶加奶加糖的调饮习惯。 翁...
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