2019年06月15日
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很多人一直致力于把生普归类为绿茶，这一点胡秀秀是不敢苟同的。 很多人拿工艺来说事，但工艺恰恰又是导致生普与绿茶不同的最关键因素。 那生普与绿茶到底有哪些重要的区别呢？我分别从下面四个...2019年06月15日
古树茶一直以来都是普洱茶界最璀璨的明珠
一、何为古树茶 古树茶，按字索意自然是“古老的茶树上所产的茶叶”。但是这个古老又具体多大树龄才能算得上是“古树”？其实普洱茶界至今也未有权威性的说法。公认的来说大家把100年以下的统称...
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2019年06月15日
老茶头就是普洱茶的精华吗
现在很多人越来越追求个性，包括在喝茶这件事情上也是这样的，近几年，在茶叶界火起来的都是曾经籍籍无名的、充满个性特点的茶，比如柑普茶、普洱黄片、野生茶、老茶头等。今天和茶友们讲讲“老...2019年06月15日
一两碎银子果真胜过十斤普洱茶？
近年来，“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这句话流传甚广，它真的比普洱茶好？ 今天，小编就来给大家揭开它的真面目。 碎银子是一款茶，又名“茶化石”，它由老茶头在经过切割、抛光后制成。...2019年06月15日
易武茶古树茶的特性
易武位于勐腊县城北方，易武茶山包括易武正山、曼撒茶山、曼蜡茶山，统称为易武茶区。茶区近几年比较出名的村寨有易武、麻黑、落水洞、弯弓、茶王树、刮风寨、丁家寨、高山寨等等。每逢春茶采摘...2019年06月15日
解析拼配茶与纯料茶的优缺点
拼配则是指不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工的茶叶。在制作过程中，拼配师根据茶的特性进行搭配，将普洱茶色、香、味、形拼配出与众不同的茶来。 拼配茶优点 ...2019年06月15日
普洱茶之“谷花茶”性价比最高的古树茶
茶一直以来象征着普洱茶中的高端品质，但是“明前茶，贵如金”一直让许多茶客望而却步，的确同一古树茶茶春茶价格比其余季节都高出许多，而夏茶雨水多喝起来水味过重，那么秋茶呢？又有多少人了...2019年06月15日
匠人制茶 山行记 梅子箐普洱茶
写在开始的话：细看山水，爱与喜，颦与笑，都是生活。 永德境内，古道贯通。它是曾经熙来攘往的“西南丝绸之路”，尽管现在已然寂静，但沧桑的历史感仍引人遐思。这次我们的目的地是位于临沧市...2019年06月15日
匠人制茶山行记 七麻林普洱茶
写在开始的话：那些已知和未知的，都在路上，且唱一首《行者的梦》吧！ 车转过一个弯，视线豁然开朗，雾还没有散，灰蒙蒙的，两侧的山峰逐渐隐去他们各自棱角分明的脸。今天去七麻林，属于永德...2019年06月15日
匠人制茶2019 野芳古树普洱茶 芳香袭人
如何才能定义“野芳”对我们的意义？四年，她陪着我们慢慢长大，除了时间，我们内心的力量也在不断增强，匠人制茶·野芳·2019希望从她身上，您能看出我们的倔强。 历版野芳回顾 2016年“择道”...
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2019年06月15日
百搭澜沧古茶“小心柑”，什么时候用最好？
茶，是人们生活中再普遍不过的日常饮品，它贯穿中国老百姓的生活，从满足解渴的口腹之欲到成为与人礼尚往来的信物，它无所不及，无处不在。 作为一杯好喝舒服、百适百搭的“小心柑”，茶妈妈陈...2019年06月14日
普洱茶四大茶区，哪个茶区的茶更香？
云南茶树多为乔木大叶种。但大叶种品种也分为群体种、无性系品种，群体种代表又有凤庆种、勐库种、勐海种等，树种不同，香气自然也就千差万别。 为什么不同地域的普洱茶会有不同的香型呢？ 土壤...2019年06月14日
冰岛二环最亮眼的寨子，资深茶客必屯的好茶——冰岛
在茶人眼里,每一座茶山,都有属于自己的性格。每一座茶园，都有自己独特的韵味。冰岛地界一样有冰岛的韵味。 地界在冰岛西半山，是冰岛村五寨中海拔最高，离冰岛老寨最近。也是无寨之中交通最为...2019年06月14日
这样冲泡普洱茶，好喝到爆了！
我有一朋友喝普洱茶有很长的一段时间了，我以为他很会泡茶，后面了解了一下，直接被吓到了，他是直接闷泡，不管是新茶还是老茶。大家都知道，在特定的时候，我们才选择闷泡。突然，替那些茶感到...2019年06月14日
大益熟茶热销榜出炉｜看看别人都买啥，618赶紧下单
最近一段时间，天猫、京东等平台上不时飘过大益茶“新品热卖”、“买x减x”等大字报或图文广告让人内心骚动……益信君脑子里的小算盘已开始“噼里啪啦”地打响…… ——燃鹅！买茶也不能打“没...2019年06月14日
如何理解普洱茶的两颊生津？
2019年06月14日
决定普洱茶品质的七个因素，原料排第一位
一、质佳：即原料好，这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶产区，（即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市）；在这里我们提倡的好茶...2019年06月14日
普洱茶生茶发酸的原因及解决办法
一是来源于土壤、环境，既所谓“山头气”。 如易武部分茶区原料的微酸，过去我一直不会形容，前日有朋友比喻是“酸梅汤”，想想蛮恰当。这属于爽口的酸。 二是来源于制作工艺，高温杀青、高温干...2019年06月14日
乌龙茶和铁观音傻傻分不清怎么办，试试这三种方法
说到乌龙茶和铁观音，单说这两种茶制品想必大家都是比较了解的乌龙茶和铁观音在茶饮界可是相当出名的。可是很多朋友们对于乌龙茶和铁观音总是傻傻分不清。今天小编要为大家介绍的就是有关于乌龙...2019年06月14日
中国茶叶界本已乱象丛生，普洱茶市场更是因为角度不同或理解不一而众说纷...