传统茶饮，早已深入中国人的每个家庭里，一杯茶看似简单，但架不住岁月漫长，总能改变一个人的某些特质。
喜欢喝茶的人，日积月累，对于茶的理解，也在不断加深。其实茶与人，是相互成就的一个过程。对于喝茶，白茶有三喝，三不喝。
烦躁时，要喝白茶
生活不会永远如意，无论生活条件再好，也总有各种推不掉的麻烦。这些数之不尽的麻烦，经常让人感到心烦，而当下正是炎炎夏日，同样影响人的情绪。
当觉得烦躁时，最应该喝点茶。茶使人静，不只是茶氨酸的作用，还在于其冲泡、品饮的过程。
从煮水、温杯、置茶到最后的冲泡和品饮，整一个看似繁琐的流程下来，不会让人感到不耐，反而因为专注，平复了烦躁的情绪。
独处时，要喝白茶
“城市中人，看似光鲜，其实个个暗藏漏洞。高朋满座，客似云来，然而真正能倾心交谈的，却未必有三两个。”
许多时候，我们都需要一个人，享受独处的时光，消化经历、感受疲劳，再重新燃起生活的正能量。一个人喝酒是孤独的，但一个人喝茶未必。
喝茶，能让我们进入沉静的状态里，体会最真实的自己，这一刻与外界隔绝，认真与自己相处。生活在城市的人，最无奈的事，莫过于抬头看不见星空，闭眼嗅不到微风，一边渴望归隐田园的生活，一边又被生活所捆绑。
吃多时，要喝白茶
消食化积，可说是茶的保健功能。 老白茶正是一种较温和的保健茶，既能消食，且茶碱含量又远低于绿茶，晚上饮用一些，也不必担心睡不着觉。另外，白茶还能去油腻，以牛羊肉为食的边疆少数民族人民就将白茶奉为生命之茶。
空腹时，不喝白茶
茶含有复合多糖儿茶素类，而人在空腹时，人体血糖本身就低，再摄入复合多糖、儿茶素类物质，会导致人的血糖进一步降低，产生不适反应。
也正因此，喝茶场景千千万，但无论在什么场景，空腹时不要直接喝茶，可以先吃点茶点再喝。在感觉有些饿的时候，吃一些茶点，再慢慢品茶。 过浓时，不喝白茶
浓茶并非指发酵度的高低，而是浸泡太久、置茶太多的茶，浓茶中多酚类物质、咖啡碱的含量比较高，对人体造成的刺激也会比较大，部分肠胃不佳的茶友喝了之后，还容易引起不适。
除此之外，喝浓茶还容易导致失眠。泡茶时，我们应该注意投茶量跟出汤时间，保证每一泡茶都恰到好处。刚开始的时候固然很难把握，但这个尝试把握的过程，也是泡茶的一种乐趣。隔夜茶，不要白喝
隔夜茶到底能不能喝？其实是可以的。之前央视节目组《是真的吗》对“隔夜茶不能喝”的说法展开了调查，选出了几款人们常饮用的茶，进行检测并得出结论：放置12小时与24小时的三种茶汤，均没有变酸、变馊，且因为茶中的天然抗氧化因素，阻碍亚硝酸盐的形成，哪怕是放了24小时的茶水，仍然符合生活饮用水卫生标准。
不过即便如此，我们仍然不建议喝隔夜茶。毕竟隔夜茶在泡好后，放置时间太久，维生素大部分已经丧失，部分营养也被氧化，虽然可以喝，但还是会影响口感。
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