2020年05月17日
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2020年05月17日
茶叶上的茸毛，是茶毫还是霉变？
求知欲旺盛的茶友追问到：“为什么有些茶叶的茶毫是白色，有些茶叶的茶毫是金色？还有如何分辨茶毫与霉变呢？” 1.茶毫色泽的形成 如果小懂说，茶毫相当于人的汗毛，色泽是天生的，比如国人汗毛...
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2020年05月16日
中茶新品 | 2017年中茶茗山广别老寨古树：三年等待
广别老寨自然村隶属于云南省西双版纳勐海县勐混镇曼蚌村委会，它座落于名闻遐迩的布朗山贺开古茶园，海拔约1400米，年平均气温17.6℃，年平均降雨量1329毫米。该地区生态环境优越，是西双版纳迄...
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2020年05月16日
架空品牌：中国绿茶的“地主经济”发展陷阱
中国茶产业有两种主导发展模式，一种是由土地(自然资源)主导，走资源密集型与劳动密集型相结合的发展之路。其以绿茶为代表，故我称之为中国茶产业的绿茶化发展路径。清香铁观音、清饮红茶与纯料...2020年05月16日
收藏名山古寨应避开哪些雷区
今年许多寨子都降价了，从已经上市的春茶来看，一些产品已经具有收藏的潜质。但是收藏也有侧重点，一些产品适合拿来投资，一些产品则适合拿来品饮。二者虽有共性，但彼此之间的区别也很大。 用...2020年05月16日
说文解字 | “醇”在普洱茶语境中的术语应该如何理
有人觉得跟浓度相关，有人觉得跟甜相关，也有人认为它跟酒相关。先说我的观点，我认为“醇”是一种转化产生的浓稠。 打个比方，新熟茶的茶汤进入口腔里，就像一团没有整理的毛线，比较乱，比较...2020年05月15日
小青柑“白色”外衣的奇妙
小青柑以其出众的外表，独特的口感，浓郁的清香赢得了诸多茶友的青睐，但是，也有很多茶友有这样的疑问，买回去的小青柑打开包装后表皮有一层“白霜”，感觉像是“发霉”了一样，那这究竟是怎么...2020年05月15日
滇红古树春芽，来自荒野茶园的品鉴级红茶！
一直以来，都有很多茶友想让我们优选滇红，我们也一直想选，每年也测评了不下几十款滇红，但是达到优选标准的寥寥无几，所以我们也很少推。 不过，这一期的滇红达到了品鉴级标准，它就是来自凤...2020年05月15日
喝茶的人，拥有冻龄的脸
每个人都希望拥有一张冻龄的脸。 于是，不少人开始购买保健品、护肤品。 然而，掌柜生活中还有这样一群人，他们不花大笔钱买保健品，不追求奢华昂贵的护肤品，却依然显得无比年轻。 他们的秘籍...2020年05月15日
好茶不怕开水烫？是真的吗？
2020年05月14日
明星张国立到访景迈古茶山，喝茶、布朗族弹唱，逛古
昨天2020/5/10明星张国立到访景迈古茶山，与景迈山布朗族普洱茶农一起布朗族弹唱，一起品味景迈古树茶，一起畅游景迈山千年古茶园。 普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350...
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2020年05月14日
如何解决渥堆发酵的最大矛盾——既要渥闷，又要透气
做普洱茶是一件权衡利弊的事情，不管什么工艺都不是一无是处，也不是包打一切的，制茶就是要权衡利弊，不偏不倚。 在渥堆发酵上，既要保证渥闷堆子，使茶叶可以吸收水分，便于起温保温，但是同...2020年05月14日
七见布朗春韵，班章韵足，老茶友回购17件
布朗春韵，七见2020年第一款普洱春茶现货，目前已售出3000多饼，至今热度不减。 为了在2019年已面市产品基础上推陈出新，延续并不断提升品质，七见以“尝鲜”为宗旨推出的春韵系列，精选各茶区...
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2020年05月14日
前浪大益7542重装出山，“后浪”们继无来者？
7542，在茶界的流通性无需多言，它代表了普洱茶界“一代”的辉煌。 以至于今年80周年特别版（翡翠版）7542面世时，有发言权的老茶人们也都纷纷表达了自己的岁月记忆，诸如“7542是普洱茶的标杆...
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2020年05月14日
老班章挑采，动了谁的“奶酪”？
众所周知，“老班章是玩棵的，冰岛是玩片的”。 自4月分初，昆明茶业行业协会公布，云南新闻网报道了云南100座山头春茶采购价之后，行业就炸开了锅……，有人认为这些价格与实际不相符；有的则...
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2020年05月13日
茶中瑰宝｜源自原始大森林中的高杆望天型古树茶。
在普洱茶圈里“原始大森林，“高杆望天型古树茶”因生态环境的优异，常被越来越多的茶客所追求。 什么是“大森林” 原始大森林指的是山林权属国家所有的森林，是我国林业的主要组成部分。 大森...2020年05月13日
遇见吉普号2016年滑竹梁子古树普洱茶
吉普号2016年滑竹梁子汤色金黄油亮，内质丰富，清透且散发的茶香高扬，阵阵悠悠沁人心脾，层次感山峦叠嶂，入口香韵犹存，生津汩汩，余甘萦绕，特别是茶汤掠过喉底凉意爽口，山野气韵强烈，滋味...
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2020年05月13日
普洱茶汤如此品
茶汤的温度在50度左右，即手摸着杯子感觉不烫的时候开始品茶。普洱茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。但茶汤温度如果超过60度的话，就会把口腔烫到麻木，体味不到茶汤通过喉咙流向胃部的圆润...
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2020年05月13日
大益茶益原素“健康伴侣”的普洱茶饮料
普洱茶是益原素普洱酵饮的主要用料之一。 这里所选用的普洱茶，为益原素发酵茶。它以来自全球普洱茶核心产区云南省勐海县的大叶种晒青毛茶为原料，经过大益“第三代智能发酵技术”精制而成。 普...2020年05月12日
普洱熟茶怎么冲泡好喝
普洱茶分生茶和熟茶，普洱熟茶茶性温和,适宜大众人群饮用,具有护胃养胃的功效。但喝一杯好茶需要好的冲泡方法和步骤,那么普洱熟茶怎么冲泡好喝呢？ 1.醒茶 饼、砖、沱等紧压熟普茶，在准备品饮...
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