众所周知，“老班章是玩棵的，冰岛是玩片的”。
自4月分初，昆明茶业行业协会公布，云南新闻网报道了云南100座山头春茶采购价之后，行业就炸开了锅……，有人认为这些价格与实际不相符；有的则认为这恰恰为行业梳理了价值系统，有了基本的价格参考，以后买起来就不容易上当了；而有人认为，这过于太透明，生意都没法做了。不管原因种种，可以说，基本都从各自的角度来看这个问题。
而今天我们要说的也这有很大的关系。
在采购价中，有一个词显得格外的醒目“挑采”，老班章挑采。
“挑采”一词在行业内大概已经有两年左右了，只是没通过官方的形式，或者说通过强有力的媒体像外部广泛传播过，但是圈内做毛料的人，绝大部分人都知道。
这一词，你可以理解为名词，也可以理解为动词。
之所以今年春茶过来，挑采会这么的引起很多人的重视，就在于不管是当作为动词还是名词的时候，都牵扯了很大的利益关系。
比如老班章混采6000-8000元/公斤，而挑采12000元/公斤，甚至有的14000元/公斤。
正常情况下，老班章的价格也就在6000—12000元/公斤，但如果是挑采可能就不一样了。因为多了一道选择性在里面，并且这种选择是确实是以客户为中心的，而不像混采，则是由茶商来完成的。盛易祥。
就像去买水果一样，同样在一堆好的，如果消费者是捡着称，捡着买，那价格肯定是要比原来的价格贵点的，这样既满足了消费者的需求，也不影响老板挣钱。
同样的，在普洱茶上面也是一样的。
如果单纯是以商家为中心，那么客户不一定买单，但如果是站在客户的需求角度，打破了那种信任关系或者需求心里，即便是贵点就贵点了，不影响什么的，毕竟能买得起老班章的也不会太在意价格贵点，因为买到的都是好货，何乐而不为呢？！
可是能做到挑采利润又高的毕竟是少数。因为要符合几个条件：
第一，必须名山名寨
第一，必须是古树茶
第二，必须要能有些量
第三，必须有出货渠道
否则都做不到。你不可能单株还去挑采嘛！或者台地也去挑采嘛！都不可能。离开这四个条件谈是不是挑采的事实，那价值就不大了，也卖不上价格。
那么问题来了，既然不可能每座山头都做到挑采，而挑采带来的利润又非常可观，是不是之前做老班章，做冰岛，做易武茶就不太好卖了么？
答案是不唯一。
为啥？
一定程度上是很会影响那些做这类茶茶商的利益的，尤其是自家没有茶山，没有茶园，就算拿一根茶叶也要掏尽腰包的那种商家，就会动了他们之前的“奶酪”的。
但是，挑采从某种程度上来的说，只是有了这么一个概念，这样一种行为，可是还没有形成完整的体系，至少在出货渠道不够强大的时候，挑采的货也只会积压在自己手上卖不出去。
因此，虽然不是一个伪概念，但需要很多辅助性的条件才能完全成型。
来源：九王爷 吃碗茶
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2017年05月21日
