2020年09月09日
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2020年09月08日
澜沧古茶熟茶，半个世纪的味蕾追寻
九月，金秋，是熟茶的季节，又到了我们喝熟茶、聊熟茶的时候了。 熟茶之美，是一本看不...2020年09月08日
找一款好熟茶，不比找老班章冰岛容易
在不少茶友看来，熟茶是廉价货。普洱茶市场，明明是三个人的盛宴，而它却不配有名字。在很多人的眼中，普洱生茶才是宝贝。想要什么样的熟茶，随便一抓，一大把。 事实是，要找一款好熟茶，不比...2020年09月08日
烟韵蜜香 稠蜜绵长 | 布朗山乔木饼茶经典上市
兴海茶秉承“以消费者为中心”的经营理念，深入研究市场消费需求，出品了众多消费者喜爱的普洱茶茶品，如具有烟香特色的乌金号、云南景迈生态圆茶等。 今天小编介绍一款同样具有烟香特色的产品...2020年09月08日
“老茶头”普洱茶您知道是什么吗？
普洱熟茶发醇过程中产生疙瘩茶是从熟茶工艺产生就有的，但老茶头的名字却是2005年才有的。 01老茶头是怎么形成的？ 熟茶渥堆发酵的过程中，在高温度和高湿度的作用下，几乎所有的茶都会“结块”...
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2020年09月08日
普洱茶压得那么紧，怎么撬才不会破坏茶饼呢？
▲饼茶 用茶针从茶饼背面的压窝内开始平行插入稍用点力，把茶刀往茶饼里推进去3公分左右，这样不会把茶饼撬的很散碎，用力不要过猛，否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。 拿起茶针顺着饼茶的纹...2020年09月07日
浅析普洱茶熟茶的水味和燥感
制作普洱茶熟茶相对生茶有更多环节，而正是因为其中某些环节的影响，使得普洱茶熟茶身上带有火味和水味。 水味，也就是喝茶的时候 茶 水分离，在茶味中有水的味道。 燥味，也就是喝茶的时候身体...
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2020年09月07日
06年勐库春尖，源自制茶世家勐库戎氏
2020年09月07日
古茶美（251）| 2008年 澜沧古茶景迈春香班禅沱
本品采用海拔1800米云南大叶种乔木茶为原料，经传统工艺精心调配，科学加工而成，其滋味醇厚回甘经久耐泡，汤色金黄透亮，具有兰花香气，是人们解暑降温的首选饮品，老少皆宜，是2008年澜沧古茶...
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2020年09月07日
红茶的汤色越红，茶品质越好？
红茶茶性温和，男女老少皆可饮用；常饮红茶对身体有保健疗效，譬如降低血糖值、预防心肌梗塞、排除体内残余毒素、继而达到祛斑养颜的效果。 野放红茶顾名思义色泽呈现红色的茶，有的茶友会对“...2020年09月07日
山头春茶香，什么是你的最爱？（多个山头茶介绍）
01老班章 老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香。 老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。 老班...
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2020年09月06日
中茶2020中茶倚邦古树普洱茶：历史博物馆收藏
倚邦，古六大茶山之一。倚邦古镇，因茶而兴，三百年前便声名传京，清雍正时期，倚邦茶山出产的茶叶就曾被选为贡茶，古镇客商茶农往来云集，鼎盛一时。 中茶倚邦古树 2020年中茶倚邦古树普洱茶（...
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2020年09月06日
老同志2020年易武丁家寨古树普洱茶
蜜香清奇的山野甜浆，丰盈甘冽的野韵柔汤。 如果您喜欢易武茶，一定要品一品丁家寨，体验 一 下易武茶的与众不同。 丁家寨，隶属于西双版纳勐腊县易武乡。老同志丁家寨甄选易武微产区珍稀原料易...
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2020年09月06日
发烧级普洱茶玩家追捧的“单株”到底是什么？
单株古树茶，从字面上来理解理解，就是单采一株古茶树上的鲜叶所制的茶。 够资格做单株古树茶的，一定是树龄够老，一般至少300年以上，在一个原始森林似的的古茶园里，能选做单株的也仅仅只有几...
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2020年09月06日
临沧茶腾飞倒计时！未来的临沧茶企，是否还有你？
众所周知，临沧茶要做大做强，无外乎两条路。 第一条，走完“消费者——茶——临沧茶”的通路，所以叫“走出去”，只有“走出去”成立，“天下茶尊”才成立。 当消费者拿到一款茶之后，会想要去...2020年09月06日
普洱茶“耐泡度”与品质的关系
喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：这茶耐泡！ 言下之意，是暗指这是一泡好茶。但转念一想，普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧，可是能说西湖龙井就不...2020年09月05日
为什么较粗老原料制成的普洱茶都比较甘甜
茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。 茶叶的甜味物质，是 茶 叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。 茶叶的甜味物质有三类： ①以游离态存...
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2020年09月05日
常饮红茶，这些红茶入门知识一定要了解！
红茶，英文为Black tea，为我国第二大茶类。 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。 鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。 香气...
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2020年09月05日
老茶头也起“白霜”？九问九答，解开你对老茶头的疑
Q1：老茶头是如何形成的？ 茶头，又名为“自然沱”，它的来源是这样的： 普洱熟茶在制作中有“渥堆发酵”的工序，在发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，为避免温度太高把茶给焖焦，发酵过程中根...
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2020年09月05日
普洱茶选用云南乔木大叶种晒青毛茶为原料加工制成，内含物质丰富、协调性强；茶汤入口，味蕾能品尝出鲜、甜、苦、涩等滋味。 于大部分普洱茶而言，鲜、甜、苦、涩是最基本的滋味构成，这些滋味...