2021年07月16日 普洱镇沅县老海塘古茶山 海塘村民小组的负氧离子浓度达到了19万—20万个/每立方米,是名副其实的天然氧吧。 海塘茶吸收天地精华,钟灵神秀。依托得天独厚的气候和山地环境,海塘茶古茶林中最大的一棵茶树树高5.0米,最... 阅读更多
2021年07月16日 易武天门山,深山中的瑰宝高杆古树 近几年易武国有林小而美的微产区如薄荷塘、铜箐河、白茶园、冷水河等,都有相同的标签:国有林、生态好、高杆、产量少,天门山也是其中一。 天门山能够尤为出类拔萃,得益于它有着其它地区很少... 阅读更多
2021年07月16日 茶汤中的黑色“煳片”是怎么来的? 普洱生茶中的“糊片”是不好的东西。但这种不好并不是有毒或对身体有什么伤害,而主要体现为对茶滋味的影响和汤色美观度的影响。理论上,杀青制作普洱茶时,“糊片”是可以避免的;但在实际操作... 阅读更多
2021年07月15日 南糯山半坡老寨古树茶 南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,直到南昭时期,布朗族的先民还在此种茶;后来布朗族迁离南糯山,遗留的茶山被爱伲人继承;根据当地爱伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯... 阅读更多
2021年07月15日 千家寨,来自普洱古树茶区的原生之味 千家寨位于云南省普洱市镇沅县境东北角,哀牢山自然保护区北部中段西坡,海拔2000-3137米,千家寨景色迷人,如诗如画,野趣横生,令人神往。 地形复杂,峰峦迭嶂,山泉密布,云蒸雾绕,林海浩荡... 阅读更多
2021年07月15日 倚邦猫耳朵古树春茶 倚邦,是茶马古道的源头,名重天下的普洱茶历史由此翻开,作为古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地,她无疑是最耀眼的。 从此,贡茶倚邦,名满天下,奇货可居。 在古六大茶山中,她的... 阅读更多
2021年07月15日 该如何理解普洱茶的“醇”? 当我们形容品质优良的熟茶时,常常会说这茶“甘、滑、醇、厚”;当我们在品饮一款原料优质、转化优异的老生茶时,也常常会用到“醇”这个字眼。 “醇”到底是什么意思呢?在普洱茶的语境里,我... 阅读更多
2021年07月14日 历经时间沉淀,彰显如金品质 易武古茶山孕育着千年的灵山秀气,生长在此的茶树因此品质非常优良,也正是这份灵气造就了福元号品质非凡的【易武金品】! 【易武金品】诞生于2009年,至今已经历经13年,2021金品也即将到来。... 阅读更多
2021年07月14日 初闻只道弯弓香,再遇方识易武韵 弯弓所在的丁家寨地处边陲、交通极为不便,几乎没有路。从丁家寨骑摩托车入山,每年的采茶季都要翻下山崖无数辆,再之后是真正窄抖的山路,只能攀坡步行,坡度最陡处接近60度。生态环境之原始令... 阅读更多
2021年07月14日 勐海县最北端曼糯古茶山 曼糯古茶山位于勐海县勐往乡,海拔接近1300米。 是勐海县境内为数不多的黑大叶种,也是勐海茶区采用藤条茶的采摘方式进行采茶的地方。 曼糯大寨、曼糯上寨、曼糯中寨为主要产古树茶的寨子。 布... 阅读更多
2021年07月14日 树龄和海拔是怎么影响茶叶品质的? 由于影响茶叶品质的因素包括品种、土壤营养、水源、种植方式、管理方法、树龄、海拔、加工水准等等多种因素,所以当我们要讨论其中某一个因素对于茶叶品质的影响时,应该假定其他因素是固定的。... 阅读更多
2021年07月13日 南糯山云巅之上多依寨古树茶 南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐海县城24公里。是西双版纳有名的茶叶产地。 南糯山面积110平方公里,东经100度31分至39分,北纬21度53分至22度01分,平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫... 阅读更多
2021年07月13日 勐海巴达山普洱茶 巴达山位于云南西双版纳西南部,与缅甸接壤。这里有世外幽僻的山峦和落日,在茂密茶树的陪伴下,长久地停驻于广袤世界的一角,使走进其中的人,都深深陷入恍如隔世的神奇当中。 千年之前,也许... 阅读更多
2021年07月13日 掌握一个要点,把普洱茶龙珠泡得好喝 茶友们泡茶久了应该都有体会,相比而言,散茶的形态是最好冲泡的,因为泡散茶时,每个条索的受热和析出程度是差不多的,茶汤的浓淡协调度就相对容易掌控、调节。 但普洱茶出于运输、存储和转化... 阅读更多
2021年07月13日 大众品鉴官强烈推荐的香甜水柔的夏日茶品居然是它 本文为六大茶山大众专业品鉴官“ 一 片叶子”茶友品鉴分享。 一、试用品牌简介 云南六大茶山茶业股份有限公司成立于2002年,总部位于云南省昆明市,并在凤庆合资、勐海投资了三个云南茶叶主产地... 阅读更多
2021年07月12日 为什么小青柑能成为大众喜爱的茶饮? 小青柑,近年来可谓是一个无人不知无人不晓的茶饮品。 2015年,它应运而生,带动了广东新会陈皮和云南普洱茶走进更多大众的视野,逐渐,但凡有普洱茶的地方,我们都能看到小青柑的身影,它已成... 阅读更多
2021年07月12日 普洱茶中的长劲鹿“高杆古树”,到底有什么特别呢? 2014年,高杆古树概念首次提出,进入大众视野。最近几年易武高杆古树的概念越来越火,为什么?因为生态环境好,生长在国有林中的高杆古树,不仅树龄大,口感也比一般古树好。 越来越多的茶友不... 阅读更多
2021年07月12日 霸气中带有丝丝温柔,小户赛让你痴迷迷醉 小户赛自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会,属于山区。 位于勐库镇北边,距离公弄村委会4.00公里,距离勐库镇18.00公里。 年平均气温20.00℃,年降水量1,... 阅读更多
2021年07月12日 大平掌:景迈大寨最出名的古树茶园 景迈山位于澜沧县惠民乡,海拔1400~2000米之间,整个古茶园号称万亩,有“世界茶文化历史自然博物馆”之称。 景迈山寨子众多,核心产区在大寨,而大寨的核心又在大平掌,是当地傣族祭祀茶祖、茶... 阅读更多
2021年07月11日 諸子百家,风稜大蘊 佰年尚普「漢瓦」普洱熟茶 漢帝一統,天下大同,百家晟兴,书九萬里神州风物 其一物,采自勐海高山,精选饱满茶青 大成熟磚「漢瓦」,与「秦磚」共生 文景之治,尚武明风,蔚 一 观人文昌瑞 诗词歌赋铸风骨,枝脉葉絡承遒... 阅读更多