如果你到过云南当地的茶园,想必这样的风景线你一定没少见过——满园都是一株株被精心打理过的茶树,一棵树上有几十根上百根“长藤”,最长的可达三四米长,树生藤、藤缠树、藤缠藤,数棵茶树伸出的藤条相互缠绕,倘若有风便可看到细藤随风摆动,简直至美。
一提起藤条茶,很多朋友的脑海都会想当然地浮现出“坝糯”这个名字。的确,坝糯在普洱茶界确有藤条茶之乡的美名,除此之外昔归的藤条茶在业内也具有相当的知名度。如今藤条茶被越来越多的茶友所钟爱者,但我要说若想认识普洱藤条茶,不妨就从邦改开始。
勐库西半山、高山云雾
我们常说“高山云雾出好茶”,这个道理在整个茶圈都是硬通的。在保障了茶树基本生存条件的基础之上,海拔越高、环境云雾越明显,这方面的优势就越是突出。相对于已经有盛名在外的昔归藤条茶而言,邦改在海拔与整体生态优势上还要略微胜过昔归一筹。
邦改属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇西南边,位于勐库西半山。平均海拔约在1400米以上,年平均气温26℃,年降水量1,800毫米。有温度、有降水、有海拔,完全符合高山云雾的特征。因而受自然眷顾,整个村子唯一的经济作物就是茶叶。
邦改藤条茶、古老智慧
邦改茶寨有的不仅仅是适宜茶树生长的环境与营养丰富的土壤,千百年来的种茶史让这里处处凝聚着古老的智慧。我们都知道普洱茶最早由云南地区的少数民族族人开始种植,后随汉人的涌入,他们与少数民族杂相聚居。经过很长一段时间的磨合之后才有今天的盛况。
因此如今的邦改不仅有古茶园还有古水渠、古梯田,都是拉祜族人所开所修。而且据考证邦改民国初期曾大面积地种过茶,现在还能看到四五百亩民国时期的老茶园。邦改村委会有一个拉祜族寨、四个汉族寨,个个都是以茶为主。邦改藤条茶凝聚着太多古老的智慧。
藤条茶的优点,它都有
其实若是细论起口感,藤条茶也是别具一番风味的。对比普通茶树种植、采养方法,藤条普洱茶的采养方式一方面使茶树在生长过程中获得更为充分的阳光照射,积累足够的内含物质,使茶叶口感滋味更佳。另一方面也从某种程度上保证了茶树的寿命。
邦改藤条茶最难得的地方在于藤条茶存在的所有优势,它几乎全都具备。藤条茶要经过多年的采留、修整、培养才能长成,从藤条茶的采摘时间看,它在一年中的鲜叶采摘次数也十分有限。不过想必也正是如此才使藤条茶茶叶内芳香物质更加丰沛,香味更加馥郁吧。
总而言之,藤条茶并不是具体的某一类茶种,也不仅仅为一些知名的地方仅有。如果你之前对于藤条茶的了解并不算多,那么从邦改开始未免不是一种选择。
来源:洱颂
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