2025年02月22日
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2025年02月21日
如何判断普洱生茶的陈化潜力？
2025年02月20日
澜沧味：一种高级的成熟
从“库存”到稀缺品 说起山头茶，经常会说到“风味”这个词。其实熟茶也是有风味的，我们常说的勐海味、下关味、昆明味，指的就是一个地方发酵出来的熟茶风味。这种风味，往往是由大厂来定义的...2025年02月19日
普洱茶转化的两大关键因素揭秘
普洱茶在转化过程中，其物质基础主要依赖于云南大叶种自身所蕴含的丰富物质。普洱生茶在出厂时，含水量大约保持在10%左右，这是保证生普正常转化且工艺正确的一个关键内在条件。 当环境相对湿度...
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2025年02月17日
八角亭茶范号普洱茶:倚邦茶韵，匠心茶范
01.贡茶之源，灵韵天成cha fan hao 晨雾漫过倚邦老街的青石阶，勐腊以北的原始密林深处，六百米海拔的茶园正浸润着澜沧江的温润。这里曾是茶马古道驼铃回响的起点，乾隆御笔钦点的贡茶之乡，而...
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2025年02月16日
古树茶:因为独特而稀有，因为稀有而珍贵！
2025年02月15日
论普洱茶的“成熟度”及优缺点
2025年02月14日
泡茶之前你要知道的 6 个知识点
醒茶「READING」 一饼普洱茶自然陈化了接近十年，茶的各项属性都会改变。从茶饼的颜色，到茶汤的颜色、滋味都会与新茶完全不同。存放了很多年的茶叶，在泡茶之前，需要醒一醒，让茶叶恢复活力，...
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2025年02月13日
揭秘！滇红的香气是如何形成的？
滇红具有“形美、色艳、香高、味浓”的品质特点，在冲泡和饮用时总是能散发出似蜜、似果、似花、似焦糖的香气，令人心旷神怡。 为了增加红茶的香浓，人们还会在其他红茶中拼配一定量滇红。那么...2025年02月12日
普洱茶是如何在台湾热起来的？
现代普洱茶的复兴，台湾是重要的肇始地之一。普洱茶进入台湾，大致是从20 世纪 80 年代开始的。作为“亚洲四小龙”之一，经济的高速发展让台湾人日渐富裕，生活也就开始讲究起来。 所以到 1980 ...
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2025年02月11日
从DeepSeek视角探析：当下为什么需要更多专业好茶？
假期里，想必不少人都被DeepSeek刷了屏。 作为人工智能领域的新热点，海量的新闻曝光让人一度感受到中国科技的起飞。当把“当下的茶叶市场，为何需要更多专业好茶？”的问题抛给它时，它给出了...
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2025年02月10日
古树普洱熟茶的4大优势
2025年02月09日
九九易昌号的前世今生
九九易昌号是 1999 年易武昌泰茶行收购易武地区老式茶园野放古树茶原料进行生产的一批青饼，是易武古茶树的第一次大规模利用，从此开始了普洱茶界对各个古老茶山古茶树的开发和加工，形成了山头...
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2025年02月08日
云南古树老白茶的魅力
云南古树老白茶，以其独特的品质和醇厚的口感，成为茶友们心目中的珍品。在这个高速运转的现代社会，品一杯云南老白茶，享受那份源自自然的宁静，是一种难得的享受。《雲春堂》是生长在云南白茶...2025年02月07日
非遗水之灵古树普洱茶制作技艺
2025年02月07日
拼配 普洱茶的交响
普洱茶拼配说简单也简单，说复杂很复杂，甚至可以说是普洱茶的灵魂和奥意所在，是无尽经验，无数时间的积累，是天时，地利，人和缺一不可的精妙组合，三者合一，三位一体方能造就一片非同凡响又...2025年02月06日
茶汤的浓度和厚度 是一回事吗？
我们在品饮茶汤的时候，经常能听到不同的形容词，有的人说“浓”，有的人说“厚”，从表面上听来，浓与厚的意思似乎都差不多，但其实茶汤中的“浓度”和“厚度”是两种完全不同的概念，其产生的...2025年02月05日
当普洱出现这4个特征时，代表着这是一款好茶！
2025年02月04日
普洱茶如何越陈越佳？这些仓储概念必须知道！
普洱茶，因其醇厚的滋味和可藏可饮的属性深受众多茶友的喜爱，是我国众多茶类中越陈越佳的代表茶类之一。 正因普洱茶经得起漫长岁月的考验，“年份”也成为判断一款普洱茶是否优质的因素之一。 ...2025年02月02日