2020年07月24日
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一、泡茶先识茶 肉眼看外形和颜色，大致区分茶的种类。 更需要用感官去判断条索紧结程度、外形大...2020年07月24日
茶叶的内含物质
茶树为多年生常绿叶用作物，起源于中国云南。茶叶新梢中，水份约占75%，干物质为25%左右。 不同茶叶因其呈味成分的种类、含量、比例的不同，其所表现出来的滋味也不同。通常我们所说茶叶是通过...
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2020年07月24日
普洱茶中的“宝”原来是它
普洱茶最大的优势就是具备丰富的后发酵元素，且它的保健功效也是来源于发酵之后的成果。因此，普洱新茶不宜多喝，最好存放五年以上，此时，茶叶中的物质经发酵之后，多酚类转化为多糖类物质，而...2020年07月24日
好普洱茶为何色泽油亮？原来是因为有它！
普洱茶外形的时候经常会碰到一些茶友用“油亮”一词来描述一款好茶的色泽。不过在刚入门的买茶人看来，一定很困惑，油亮是什么样的状态？好茶为何会色泽油亮呢？ 要理解油亮，首先要先了解镜面...2020年07月23日
为什么景迈山可以申请世界遗产？
按照国家文物局《茶马古道文化线路研究报告》中给出的研究思路，茶马古道物质遗产可分解为三大块：第一部分为产茶区域，第二部分为中转区域（也是途经区域），第三部分是消费和储藏区域。 在产...2020年07月23日
景迈山古树普洱茶林世界非物质文化遗产申遗路
7月13日，来自世界五大洲的40余名海外华文媒体记者集聚景迈山，开展海外华文媒体助力普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产签名活动。
在活动现场，记者们用手中的笔和镜头记录下了千年古茶山的人...
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2020年07月23日
云南滇红红茶功效怎么喝养胃、美颜？
胃不好，是一种什么样的体验？整天为吃饭发愁，生怕吃的不好、遇冷了，胃都会随时折磨你！ 一 旦胃痛发作，轻则无心三餐、心情低落，重则夜不能眠、影响生活和工作。 不少人到处求偏方、找验方...2020年07月23日
为什么说“茶满欺人”？
俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗? 酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。 泡绿茶的杯...2020年07月23日
福鼎老白茶的养生喝法（建议收藏）
1、备茶 准备5g量的老白茶，可以是散茶也可以是饼茶。 老白茶适合用盖碗茶具来冲泡，冲泡时可以取适量的茶叶，直接放入到盖碗中，茶叶数量约占盖碗容量的1/3。 2、烫壶温杯 冲泡老白茶，烫壶温...
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2020年07月23日
普洱茶闻香要用这三步，专业评茶师都这么做！
我们在冲泡开始的那一刻起，就能用热嗅、温嗅、冷嗅这三种方法，来综合判断一款茶的香气好坏： 热嗅 热水冲泡出第一泡之后，将盖碗/壶的盖子打开1公分左右的缝隙，凑近闻 一 闻热的香气（注意不...
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2020年07月22日
普洱茶里的“酶”系，重要到不能没关系
酶是一种有机的胶状物质，是生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。酶绝大多数是由蛋白质组成（少数为RNA）。所有生命体活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。它不仅是维持机...2020年07月22日
喝熟茶注意啦，这些知识你得知道
熟茶你知多少呢？你是怎么来喝熟茶的，在喝茶时有遇到什么反应不？ 夏天是不是不适合喝熟茶？ 不一定。夏天不适合喝熟茶其实是 一 个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热...
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2020年07月22日
普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧
2020年07月22日
云南普洱景迈山：正在申遗的全球第一处茶文化景观
茶叶被称为“影响世界的中国树叶”。随着古代丝绸之路、茶马古道、万里茶道、海上丝绸之路传播到全世界，成为世界最受欢迎的无酒精饮料，全球有160多个国家和地区超过20亿人喜欢喝茶。 7月15日...
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2020年07月21日
易武百年古树熟茶，带你体验收藏级熟普的魅力！
这款熟茶我们一年前就已经接触了，在每组熟茶对比中，它的品质都极为突出，这次审评不仅评茶师认为它滋味极为细腻滑顺，我们所有小伙伴喝完都觉得非常顺滑，像指尖游走在丝绸之上，而且茶汤有粘...2020年07月21日
什么嫩度的鲜味适制普洱茶
在我国，绿茶思维已经长期主导影响着整个茶行业的认知，以鲜叶等级老嫩程度定价，已成为行业执行标准，各企业均在使用此标准。十余年来，普洱茶古树山头茶的出现和兴起，这种衡量标准和价值取向...2020年07月21日
1次看全，7大茶类如何存放
每年存些不同年份、不同种类、不同地域的茶，只要存茶方式正确，随着岁月的推移，一定会带来不一样的惊喜变化。 茶随茶人老，存茶的乐趣莫过于此了吧！ 不同的茶类，其茶性和需陈化度都有所不同...2020年07月21日
普洱茶的直播带货怎能伤及品牌丨话题
最近直播带货再次成为公众的焦点--名人直播带货现场翻车或是所推销商品货不对板。在公众的质疑声中，许多专家学者也都对此发表了各自的看法。在这些观点中，有 一 点非常贴合普洱茶市场的现状--...
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2020年07月20日
乘风破浪的普洱茶
综艺节目《乘风破浪的姐姐》未播先火，播了更火。这30个姐姐，每一个人都像是岁月雕琢的艺术品，有自己的故事，有独特的标签，有内涵，有个性。 30岁，对于女人来讲，是人生的重要分水岭。可，...
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2020年07月20日
柑普茶是采用新会特产陈皮以及中国名茶云南普洱茶为制作原料，采用特殊的工艺加工而成的。这种茶不仅有着云南普洱茶的醇厚甘香，还融合了新会陈皮的清新果香，不仅口感风味独特，保健功效也会更...