2019年10月12日
详细解析普洱茶：生茶、熟茶、红茶的品饮角度
是生茶才算适宜？简略的介绍一下生茶的工艺流程：采摘-萎凋-杀青-揉捻-晒青，即晒青毛茶完成、加工制作工序：称重-蒸压-晾干（或在适宜的温度值下烘干）-包装（一般笋壳包扎装箱）。 刚制作的生...
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是生茶才算适宜？简略的介绍一下生茶的工艺流程：采摘-萎凋-杀青-揉捻-晒青，即晒青毛茶完成、加工制作工序：称重-蒸压-晾干（或在适宜的温度值下烘干）-包装（一般笋壳包扎装箱）。 刚制作的生...
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2019年10月12日
为什么普洱茶越贵越淡初学者需要慢慢体会
普洱茶生长的地区一般海拔比较高，雨量充沛，土地肥沃。这些条件有利于茶树的生长和养分积累，所谓高山云雾出好茶。这些茶山常年云雾弥漫，阳光在云雾的漫反射作用下形成利于植物吸收利用的青蓝...2019年10月12日
什么是普洱生茶的“空档期”？
普洱茶的多变让人又爱又恨，爱它层层递进，丰富的口感，有时又让人心生怀疑：“这个茶怎么变了，和我前段时间喝的根本不一样”，茶叶自身的问题，还是仓储或是人的嘴巴、冲泡的原因？不少茶友都...2019年10月12日
古树茶知识：昔归普洱茶特点
昔归茶近几年在茶界很火，是因为此茶香气极高，冷香之极！喝过昔归再喝其他茶叶，都会觉得无味，无香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比较罕见，号称“云南最有霸气普洱生茶”。因为是单采，口感、...2019年10月12日
景洪大勐龙勐宋古茶园，勐龙古树茶分布
勐宋古茶园 勐宋村委会位于东经100°35′，北纬21°35′，是哈尼族聚居的边境村寨，其中，大寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑6个寨子为僾尼人，阿克、丫口两个寨子为阿克人。这...
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2019年10月12日
熟茶的年份能准确鉴别吗？怎么鉴别？
普洱茶不论生熟都很难非常准确的鉴别它的存储年限。但也不是毫无规律可循，判断个大概还是有机会试试的。熟茶的历史到现在不过30多年，30年以上可以忽略不计，以30年为限，可以简单的分成：15～...
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2019年10月12日
喝茶养生的四大准则！
喝茶必须要遵循“早、少、淡、温”这四大原则，这样才能使身体健康，不会对身体造成影响。 早 以早上喝茶为最佳。因为人体在经过一昼夜的新陈代谢，消耗了大量的水分，且血液的浓度大。 饮一杯...2019年10月12日
内行的门道，大白菜班章的防伪秘诀
大白菜班章，一款传奇产品，是它推开了普洱茶名山古寨的大门，是它奠定了老班章的茶王地位。它是茶商们的财富传奇，又是茶客的心头肉。 于是乎，电商平台上就出现了许多大白菜班章的B货，许多年...2019年10月12日
茶山介绍：易武茶弯弓寨古树普洱茶
云南古树茶，一种穿越古今远播万里的东方神奇树叶，历经千年岁月，它浸泡出的苦涩甘甜深深融入了每个华人血液，它究竟来自哪里？它的过去，它的今天，它的未来在哪里？ 易武处在古六大茶山的最...2019年10月11日
普洱茶有多少是古树茶？古树茶就一定好喝吗？
1. 茶树寿命 说到古树茶，不得不提到茶树寿命。茶树寿命分为茶树的植物学寿命和茶树经济寿命。前者是指茶树从播种、发芽、成株、开花、结果、衰老、死亡的全过程，也就是茶树的植物学年龄，能高...
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2019年10月11日
熟普洱茶的泡法，原来还有这些讲究
煮一壶产自上世纪九十年代的熟普洱茶，是一份享受。 当茶香随着袅袅升起的雾气，弥漫于逸品茶室，馋煞席中人。在出汤前，我特地端起茶壶，让几位茶友挨个凑近闻香。 接着，一杯下喉，粘稠、醇净...2019年10月11日
无数人都在寻找的冰岛熟韵，尽在这一口冰糖甜！
冰岛——每个茶友心口的朱砂痣，品尝过的便像是烙印一般深刻在每个人心中。 冰岛茶也被好茶者赋予着云南众山独有的“冰岛韵”，粗浅释为薄荷冰糖韵：其韵犹如薄荷入口之清凉，冰糖感之甜润，米...2019年10月11日
品鉴普洱熟茶主要的五个方面
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香纯润厚滑”，怎么喝懂它呢? 普洱茶熟茶之纯度 纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫...2019年10月11日
天韵古茶坊邦东古树红源自岩石之乡的古树红茶
红茶源于中国，属全发酵茶。其汤色红艳，香气馥郁、滋味醇厚，茶性温和。如：我们耳熟能详的功夫红茶滇红、祁红等等，都因其各特色一直备受全球饮茶者的宠爱。 其中，云南的古树红茶作为红茶中...2019年10月11日
书院熟茶一场让你喝懂熟茶的品鉴会——丽江品鉴会回
主持人：解方老师 这十多年从来没有专门做过一场关于熟茶的品鉴会，我们会将生茶和熟茶会搭配来做一场品鉴会，但是今天没有一款生茶，全是熟茶。而且我们今天要分享的内容也是从来没有讲过的，...2019年10月11日
幸福镇大宗山野生古茶树
幸福镇大宗山野生古茶树群落：分布于幸福镇篾笆山、哨山、控抗、帮洪、帮信、安腊大箐等附近的国有原始森林中，与凤庆县大万民山毗邻，应同属大宗山山脉。茶树群落海拔1850~2500m；地理座标为北...
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2019年10月11日
如何才能避免大益茶市的大起大落
在很多人眼中，大益茶投资市场就是芳村茶叶市场以及辐射到的周边地区。但实际上，大益茶市是一个非常巨大的存在，只不过各地的交易都参考芳村茶市，使得投资者误以为芳村茶市就是大益茶市的全部...2019年10月11日
普洱茶，地理标志保护产品的真正含义
我国自20世纪90年代实施地理标志保护以来，保护模式以及保护法规得到不断的完善。根据地理标志的界定，地理标志保护产品指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性取决于该产地的自然和人文...
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2019年10月11日
普洱茶的年份要怎么看？
普洱茶的年份要怎么看？市场上经常会遇见作为40年代产品出售的“中茶”商标红印圆茶。但事实上，“中茶牌”商标是1951年12月才在北京注册的。市场上出现了1980年出产的“班禅紧茶”。而班禅是19...
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2019年10月11日
中国首个普洱茶数字体验馆，揭秘云南大益“茶科技”
布朗山上，大益茶园，茶香清郁。今年七月底，位于云南勐海茶厂的大益微生物奥秘厅在大益集团益友会全球会员中心隆重开馆! 作为中国茶行业 第一个 以现代数字技术展示普洱茶科技、茶与健康的科技...
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