2021年08月14日
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1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用「强、弱」来形容。 2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用「厚...2021年08月14日
引发茶叶劣变的五大原因！如何判断茶叶是否劣变？
一、引发茶叶劣变的五大直接原因： 1、室内湿度 存茶室的室内湿度，我们知道茶叶的吸附性是极好的，如果我们在存茶时不注意室内湿度，就会引起茶叶变质。茶叶自身的湿度在7%的时候是茶叶在后期...
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2021年08月13日
礼品普洱茶叶有地方回收吗？高价回收普洱茶
普洱茶老茶头，相信大家都不会太陌生吧，早期的老茶头，真的是用发酵熟茶结块的料来制作，长期回收普洱老茶，所以品质很难稳定，大多需要后期的拼配来调配。而现在的老茶头，是可以通过发酵技术...2021年08月13日
普洱生茶茶饼怎么取茶?
拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。 有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一...2021年08月13日
普洱茶为什么喝生不喝熟?
普洱茶有生熟之分，据统计，有百分80的茶友喜欢喝生茶，尤其是老生茶。明明都是普洱茶，为何喝生不喝熟?而且大家都是很有默契的回你：没事，喝啥熟茶。 为什么熟茶遭大众“冷落”? 是熟茶没有生...
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2021年08月11日
普洱茶生茶和熟茶哪个好,的好处
今天，国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来谈谈生茶与熟茶的区别。 鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，历年收藏了百年宋聘号、50年代...
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2021年08月11日
茶叶为何苦涩味重？茶农用实际经验告诉你
我们通常所知道的茶叶苦涩的原由多为:投茶量、冲泡手法、出汤时间等。比如出汤时间过久，茶的各种滋味浓度增加，对口感的刺激强烈，只剩下了苦和涩。这些都是人为控制的，只会改变滋味的浓淡度...2021年08月09日
八角亭麻黑寨普洱茶:香杨水柔、蜜香馥郁、老树纯料
麻黑是易武历史最悠久的村寨之一 一座易武山、半部普洱史 且行且近，树木参差 高高的树林里，茶树朝天生长 走在林间，清风徐来 森林中似有独特的蜜香传来 让人心旷神怡…… 普洱茶不谈时间不以...
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2021年08月04日
古六大茶山茶王风范革登古茶山涅槃重生
2021年08月04日
除了张一元、吴裕泰，北京还有哪些老字号茶庄？
同仁堂、内联升、瑞蚨祥、全聚德、都一处、东来顺......这一个个耳熟能详的北京老字号，就像是故土的某位老邻居。 他们有过属于自己的辉煌时期，留下的不仅仅是那块招牌，更是一代代人的情怀和...
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2021年08月04日
做茶是一份可以传承的事业——陈柳滨总经理专访
茶是一片健康的树叶，也是一片有灵性的树叶，不仅能解渴解乏，还能修身养性。历经几千年的发展，中华茶文化源远流长，博大精深。 勐海陈升茶业有限公司总经理陈柳滨认为，做茶不是 一 项工作，...2021年08月04日
泡的普洱不好喝？你选对茶具了吗？
常见的普洱茶茶具可以简单地归为以下几类： 1、土陶瓷壶： 土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗矿的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。 使用大一点的茶具以便更好...
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2021年08月03日
普洱茶放了10年还能喝嘛？
2021年08月03日
普洱茶鲜叶采摘回来为什么要摊晾？
制作普洱茶所采用的是云南大叶种茶，采下来的鲜叶在杀青之前需要进行适当的摊晾。摊晾过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的。水分沿着叶脉扩散，经由叶缘的水孔与叶面的气孔...2021年08月03日
南国极边第一古茶山小勐宋古茶山
2021年08月03日
临沧永德芒肺梅子箐锅底塘普洱茶口感特点
梅子箐茶园位于临沧市永德县小勐统镇西面的梅子箐村境内，距镇政府所在地8公里，属亚热带湿润气候区，海拔1800多米，降雨量1400多毫米，年平均气温16.8℃，四季分明，气候温和，雨水充沛，日照...
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2021年08月02日
与外界隔绝的一片净土布朗山帕亮古树茶
在布朗山的另一面，隐藏着一个更古老的寨子、更原始的茶山，山路崎岖泥泞，民风拙朴。它的名字叫帕亮，仿若一位来自深山的少女，带着自然原生拉祜族的气息，穿透味蕾，以一种原始浑厚的饱满气韵...2021年08月02日
普洱生茶，什么时候喝最好喝？存多少年好喝？
普洱生茶的魅力就在于，每一泡都滋味万千，让人只觉言有尽而韵无穷。村村寨寨、一地一味，总给人惊喜，令人意外，但你知道普洱生茶什么时候最好喝吗？ 喝茶渐渐成为大家的 一 种生活习惯，普洱...2021年08月02日
详细解析古六大茶山之古曼撒的前世今生
要分清易武和曼撒的关系必须得清楚以下四点： 古代曼撒茶区、 古代易武茶区、 现代曼洒村、 现代易武乡。 古曼撒茶区和易武茶区以及现在的曼洒村和易武在历史上的关系错综复杂。它们有时各自并...
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2021年08月02日
那卡，勐海境内唯一中小叶种山头
它在勐海的名气比肩南糯山 素有勐海“小班章”之称 这里所产的竹筒茶被缅甸国王指定为贡茶 是勐海县内唯一中小叶种的山头 ——那卡 因贡茶而闻名历史悠久的拉祜族寨子 那卡是勐宋乡的一个主要产...
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