2020年04月17日
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说到普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、沱茶、砖茶，这些都是为了解决运输，以及它越陈越香的特性压制成型，便于日后陈化！而很少有人很少想到普洱散茶，现在春茶季来临 ，正是喝春茶散茶的好...2020年04月17日
普洱生茶达到好喝的口感要多久？
会喝普洱茶的人都喜欢喝老茶，刚刚制作的新茶，刺激性强，还带有青草气，而存放时间久的生茶,口感则比较柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。那么普洱生茶达到好喝的口感要多久呢？ 新的生茶口感猛烈，...
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2020年04月17日
茶叶独特的香气从何而来？
有人说：“茶地里种香樟树，茶叶就有香樟味；地里长兰花茶就有兰香味，是芒果就会有芒果味……”。这是没有科学依据，按照这种说法在茶地施羊粪就会有羊粪味。 茶叶所谓的香气是指茶叶中的芳香...2020年04月16日
普洱茶不可复制的“五个唯一”
唯一的气候 由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性，也可以说阳光雨露的充足与否，决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃，平均湿度在85°以上。于是，阳光、云雾、雨水交替...
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2020年04月16日
一款普洱茶年份足不足，够不够老，要怎么看？
普洱茶的魅力来自一点点细微的变化，三年、五年、十年，就如岁月能带给人的气质，没有捷径，也无法假装。 普洱茶有珍藏价值，也正是由于其新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，渐渐转化，...2020年04月16日
何为喝普洱茶的适宜浓度
如果茶越苦涩，浓度就越高，其实就比较适用于第二种解释，但是导致茶汤苦涩的成分主要是茶叶中的茶多酚，并且茶汤中的呈味物质还有很多，并可溶于茶水，不能仅仅说是茶越苦涩，浓度越高，因而，...2020年04月15日
怎么区别普洱茶好不好，茶文化中有什么讲究？
2020年04月15日
详解著名的布朗山老班章、老曼娥古树茶
布朗山位于版纳勐海县境内的布朗乡勐混镇与缅甸接壤。那里定居着布朗族、爱伲族、佤族、德昂族等民族。人口密度非常低，每平方公里仅有17人，基本处于一种纯自然生态的环境。 布朗乡有9个行政村...
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2020年04月15日
刮风寨的普洱风，一定刮到你了吧
【易武刮风寨茶区茶树分布】 刮风寨古树分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。每3户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，一年...
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2020年04月14日
陈年普洱茶的醒茶方法，不学就可惜了！
2020年04月14日
易武麻黑究竟有多少茶？
把麻黑茶单独列出来做应该是从2004年开始的。 这个麻黑，是狭义的麻黑，麻黑村公所下面的麻黑寨，这个地方的茶，是我们狭义下的麻黑。 麻黑村公所辖荒田村、曼秀村、三丘田、陈家凹子、落水洞、...
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2020年04月14日
一篇文章了解“勐库大雪山”传奇故事
2020年04月14日
绿茶的三种泡法，快转给爱喝绿茶的ta！
明媚，微风正好，此时来一杯赏心悦目的绿茶最是享受。可是泡绿茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗？ 当然不是哦，正所谓投茶有序，尤其是冲泡绿茶，先放茶叶还是先倒水，一切细节皆有讲究。 方法一 ...2020年04月13日
云南白茶月光白，也称“月光白茶”，又名“月光美人
月光白，也称“月光白茶”，又名“月光美人”，鲜叶原料源自云南大叶种茶树，采用白茶工艺制作的茶。 月下独酌月光白，何等的飘逸。 月光白白茶，干茶一面白、一面黑或绿，二者相间，犹如月光照...2020年04月13日
佰年回顾 | 2014年特制精品老班章普洱茶
“ 特制 ”茶经九难，道道均是对原料与工艺的严峻考验，高山、野放、古树，形成其俏拔刚劲的风骨。 “ 精品 ” 精选一芽两叶 充足的阳光自然晾晒 保留更多的活性成分 让后期转化有无限的可能 “...
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2020年04月13日
春茶，你不知道的事
2020年04月12日
2020年春茶茶山行：云南普洱茶区50个名山名寨统计
一：勐腊茶区 1：古慢撤 （麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、一扇磨、大柒树、荒田等）。[易武乡] 2：蛮砖 （曼庄、曼林、曼迁、八总寨等）。[象明乡] 3：革登 （值蚌、新发等）。[象明乡] 4：莽枝 ...
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2020年04月12日
美丽而神秘的南糯山
南糯山，有着“古茶第一村”的美誉。又称孔明山，当地爱伲族人始终坚信，南糯山的茶，本为诸葛孔明所栽。于是乎，南糯山的茶总会在不经意间给人一种神秘之感。 说到南糯山就不得不提那800年人工...
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2020年04月12日
产业聚集：从“大名山”到“茶叶之都”
在《产业聚集效应与大困鹿山的经济地理价值》一文中，白马非马写道： 茶界的全产业链，更多关注的是个体厂商关于时间的迂回生产与上下游空间布局，而对众多茶商因扎推发展带来的产业聚集——中...2020年04月11日
今天我们就与大家一起来聊聊，什么样的环境适合存放普洱茶呢？ 适宜的温度和湿度。 普洱茶的转化是一种生物化学作用，这个陈化过程是需要一定的温度和湿度的，再加氧气和微生物一起，完成这种生...