景迈茶 。干嗅就有非常浓郁的花蜜香气，泡开后叶底有暖暖的糯香和草本植物的清香，挂杯则是非常高扬的花蜜香气，仿若空谷幽兰。
香气融在汤里，入口滑嫩绵柔，又有些轻盈，像那层游走在景迈山间的薄雾，飘渺不可捉摸。
回甘生津来得非常快速且猛烈，持久不散，绵延不绝，一直钻入喉里，使得整个口腔非常舒适。
景迈山是中国唯一一座世界文化遗产“申遗”茶山，
2012年11月，景迈山成功入选《中国世界文化遗产预备名单》；
2015年3月，景迈山被国家列入向联合国教科文组织推荐申遗规划。
这是中国首次为一座茶山“申遗”，因为景迈山是普洱茶界综合资质最好的一座古茶山，也是云南普洱茶区最具标志性意义的一座古茶山。
景迈古茶园的古树茶树龄古老，没有经过人工矮化，大部分生长在原始丛林之中，在绿水青山、蓝天白云和清新空气的滋润下，全靠自然肥力生长，远离了农药化肥的污染。
景迈古树茶的生长环境，古木参天，物种丰富，生物多样、原始自然的生态环境，给茶树生长提供了最为有利的条件。
茶树的根系与其他物种的根系交错生长，兰花等植物，特别是“螃蟹脚”寄生于古树茶上，这种混生赋予了景迈山优异而独特的品质，是其受欢迎的源泉。
独特的香是景迈茶最大优点，同时是鉴别景迈茶的一个重要特征。普洱茶香气很多，兰香最为珍贵，自古以来人们将兰香称为“王者之香”。
景迈茶的香便是这种最高境界的兰香，是名副其实的“香妃”。
兰花蜜韵、甜味持久而明显及山野气韵强，是景迈茶最大的特点，也是它受欢迎的最直接原因。
景迈茶甜味明显而持久。这是景迈茶难于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜更直接、更快速，同时又是持久的。
茶汤一入口，就能感受到甜味。这种舒适而令人愉悦的口感，即使刚接触茶不久的人也能很快接受。
山野气韵强烈是景迈茶另外一个显著特点。不同的景迈古树与山上原生古树混生，这种混生赋予了景迈茶独特而强烈的香气，杯底香持久更是景迈山野气韵的最直接表现。
茶汤浓厚饱满，涩味入口即化，随即引发持久回甘；刚柔并济，喉韵深长。绵延不绝的气韵慢慢穿透全身。
如果说景迈茶的甜适合普罗大众的口味，那么它的山野气韵则满足了老茶客的挑剔口感，因此，其受众面广、受欢迎程度高。
随着时间的转化、陈化，景迈茶的香慢慢会转化出独特而诱人的蜜韵，是人一闻就能记住景迈香，也是其他茶区的茶少有的特点。
螃蟹脚，别名 槲寄生
识别特征 寄生草本，见于树上。叶对生，常退化为鳞片状。茎具节，扁平，节间膨大成蟹脚状。花极小，丛生于叶腋、枝节上。果球形，肉质。
螃蟹脚，其性寒凉，味微苦酸。清热利尿，祛风除湿。
主治用法： 尿路感染，膀胱结石，热淋，风湿性关节炎，腰肌劳损。每用5钱到1两水煎服。孕妇忌服。
它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），形状像螃蟹的脚。
有股浓浓的梅子香，它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。
寄生在千年古茶树上的“螃蟹脚”，属扁杆灯芯草，为多生草本，其性寒凉、味微酸、饮之回甘爽甜，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿，降低血压之功效。
景迈的螃蟹脚是桑寄生科植物，学名扁枝槲寄生（Viscum articulatum Burm.f.)。螃蟹脚是俗称。另外有一种植物学名螃蟹脚，是灯心草科的。
所以说，螃蟹脚是药不是茶，常言道是药三分毒。
生茶比较凉，再加入性凉的螃蟹脚，喝了肚子可能会不舒服，严重者还拉肚子。
熟茶因是发酵的温性茶，可以适当添加一些寒性的螃蟹脚调节味道。也是不错的选择。
云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。
普洱茶的品质特性，首先取决于原料（云南大叶种）鲜叶固有的成分，再取决于制造工艺的特殊性和科学性，以及贮藏环境和时间的影响。而这些又都与云南特殊的气候条件紧密相关。
茶叶，是世界三大饮料之首，是世界性无糖饮料，是长寿的象征（“茶”字拆解：サ+八十+八=一百零八），是寻常百姓生活必须品。“茶”最早见于战国时期（公元前5年—221年）的《神农本草》。经过数百年的争议和历史考证，世界茶叶的栽培、制作和饮用都源于中国。
“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。他的颜色是绿色（采摘晒干后变成棕黄色），形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状，带毫，形如蟹脚，故此被当地人称为“螃蟹脚”。“螃蟹脚”为寄生科（VisumardBurro.f）干燥带叶茎枝。别名有螃蟹角、螃蟹夹、寄生包、枫叶寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等，是云南省民间常用的止咳祛痰药。
对（VisumardBurro.f）寄生治疗癌症的研究，国外早已开展并日臻成熟，专家预测（VisumardBurro.f）有望成为继紫衫醇之后的有一种天然抗癌药。
据医学专家考证，“螃蟹脚”其性寒凉，味微酸，饮后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂、血压，对治疗风湿、胃溃疡、结肠炎、癌症、乙肝有明显的辅助作用。民间常用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化，预防前列腺炎，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。
“螃蟹脚”治疗癌症的使用症很广，不但适用于症前状态，而且还适用于预防术后复发，对于治疗乳腺癌术后疗效跟踪观察，治疗组319例，对照组253例。结果表明，治疗组各方面改善明显，5年后可与世界文献中最好的结果相比，10年后仍高于平均水平。此外，还适用于不能手术的晚期肿瘤，可延长生命，改善病人的一般症状，明显缓解疼痛，缓解病程，甚至对于严重的病例也很少需要常规地使用止痛药。此外，对胃病、肠癌、肺癌术后均可提高生存率。具有较强的抗肿瘤作用。
景迈百年古茶树---螃蟹脚
加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用。《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰”。，《神农本草经》将其列为上品，称其强筋骨，坚发齿长须眉。“螃蟹脚”既可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，为普洱茶最佳伴侣。长期饮用有益身心健康，是人们理想的保健品。
2017年05月21日