前几天,一个朋友问我,说自己的表弟想从事茶相关的职业,问这个行业挣不挣钱,值不值现在进入。笔者心里涌起了一股不知从何说起的情绪。
虽然喝茶确实是一件很美好,很健康的事情。可是从事茶行业真的那么好吗?在这个行业生存的种种困难先不提,笔者现在就特别想针对那些因为从事茶行业而带来的职业病好好吐槽一遍。
1慢性咽炎
此类疾病常见于各种评茶师,茶艺师。因为长期远超常计量的喝茶,而且免不了喝烫茶和浓茶,烫茶的高温很容易对皮肤黏膜造成损伤,而浓茶会使本来已经产生的慢性咽炎迟迟无法恢复。
可笑的是,得慢性咽炎的朋友,一般是不建议从事评茶相关职业的;但实际的情况时,有慢性咽炎的茶评师,茶艺师不在少数。
2呼吸道疾病
此种疾病常见于各种茶厂以及很多的制茶人。因为茶叶在初步干燥以后,还要经过烘工、风选和包装等等程序。这些过程里,茶叶有可能因为易碎产生名为“茶尘”的碎末。这些飞在空气里的碎末,大量吸入呼吸道以后,会非常难受。
笔者曾经在一个茶厂里做过一段时间加工,当时对这种茶尘,实在是印象深刻。虽然现在的茶车间都有各种措施在降低这种“茶尘”的危害,也会要求加工者工作时要带口罩等等。但这种茶尘对呼吸道的伤害,还是多多少少不可避免。
3肠胃疾病
相比于慢性咽炎,肠胃类疾病是整个大行业普遍存在的疾病。造成的原因无非是评茶师、茶艺师们长期大规模无节制的喝茶,过量浓茶导致对肠胃的刺激;以及制茶者们在制茶季时,没日没夜的集中大量工作,长期的不规律饮食。还有很多茶商因为长期奔走茶山,而刚巧很多茶山的茶农又非常能喝酒,因此导致额外的肠胃伤害。
我所见过的很多评茶的小伙伴因为这个原因长期跑中医门诊(没办法,西医告诉我们没病,然而自己又确实能感受到肠胃的脆弱),曾经有个中医甚至给了一个建议:把茶给戒了,调整一段时间饮食,慢慢就好了。
4上火
每年春季,新茶大量开始上市,很多新茶刚刚做出来不久,还带明显火气,而大家在这个时间段不得不大量评茶。上火会成为这个行业这个时间段非常普遍的问题。
5腕关节损伤
这类疾病常见于手工程序颇多,制作传统茶的制茶人。因为传统茶叶制作者因为有较多手工操作,常常出现腕关节周围的肿痛,活动受限的问题。
6风湿
这个想不到吧,然而确实是一些乌龙茶产区的制茶者们容易遇到的问题。因为很多乌龙茶有焙火的环节。制茶者因为要反复出入那些给茶叶焙火的小房间,冷热不均,很容易造成风湿的问题。
以上总总,也许还有我没有说到的。虽然对于很多已经在这个行业的人来说,那些喝茶的美好可以抵消以上种种。但是特别想问问那些想进入茶行业的朋友,听了这些,还想加入这个行业吗?
撰文:喃咪胖
来源:茶语网
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2017年05月21日