2020年10月15日
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普洱茶的泡法和其他茶类不同，这与普洱茶本身的特性是有很大的关系，普洱茶是采自云南大叶种茶树，且多为紧压茶，有具有越陈越香的特性，很多人对普洱茶无从下手，不知道如何冲泡，今天我们就来...2020年10月15日
内心有所坚守的人， 一定会爱老曼峨
最近喝老曼峨有些上瘾。昆明冬日的阳光，明媚温暖却不炙热。 是品茶的好时光。 备一壶水，约二三喜茶之人，烫过品杯，捧出一片老曼娥。 老曼峨条形很紧，外表均称厚实，一看就内含物质很多。 喝...
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2020年10月15日
翁基：藏匿在世外茶林中的布朗村寨
景迈山位于中国云南省的西南边陲，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。在景迈山茂密的原始森林中，有一片罕见的大面积人工栽培古茶林，主要以百年的茶树为主，树龄古老。 古茶山生态环境好，茶树...2020年10月14日
巴达山古树纯料春茶口感特征
巴达位于西双版纳州孟海县西部。巴达 茶 山有野生茶树群和栽培型古茶园两大资源。1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树，被称为“巴达茶树王”，树龄在1700多年，成为巴达茶区特殊的...
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2020年10月14日
云南巴达大黑山古树茶
云南古树茶的六大茶山依次是易武、倚邦、攸乐(基诺)、曼撒、蛮砖和革登。清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰...2020年10月14日
来自“茶树之王”巴达山的普洱古树茶
巴达一词其实为傣语地名，意思为“仙人足迹”。传说山中有 一 块巨石，石上有仙人留下的脚印，巴达山因此得名。 这里是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域，内有大量的野生茶树群和人工栽培...2020年10月14日
普洱茶存放升值小技巧
为了保持普洱茶的品质，古人有“或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣”的警语。茶叶是一种多孔疏松体，易吸收异味而影响其本质的味道，放茶的房间远离污染或香水、蚊香、樟脑等气味浓重的物品即可...2020年10月14日
深度寻访茶树王之乡丨南糯山十二寨之丫口寨
2020年10月14日
泡普洱茶起白沫是什么原因？
在品饮普洱茶时，很多茶友会发现有的普洱茶在冲泡时有很多的白沫出现，甚至几泡过后白沫依然存在，这是为什么呢?这种白沫的产生 一 般主要有两个原因，一个是茶叶本身内质因素，另一种是人工制...2020年10月13日
冰岛普洱茶都具有什么样的特点
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“...
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2020年10月13日
普洱茶储存的温度和湿度
太过干燥的环境会令普洱茶的陈化变缓，要有 一 定的湿气，在较为干燥的环境里，可在旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大；太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，...2020年10月13日
深度寻访茶树王之乡丨南糯山十二寨之石头老寨
2020年10月13日
秋茶铁观音：重如铁，美如观音
安溪铁观音制作技艺在茶叶界拥有三最，即工序最多、技术要求最高、最复杂！ 其制茶技艺，几百年来传承如 一 只有严格按照传统工艺，把老祖宗的手艺演练得“炉火纯青” 才能做出最好喝的安溪铁观...
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2020年10月13日
普洱茶的纯料与拼配，一直都在争论不休
在普洱茶茶界，对于茶友来说纯料与拼配一直都是萝卜青菜各有所爱，有些追求纯料的个性，有些却喜欢多元的拼配。 那么，今天我们就一起来聊聊纯料与拼配。 纯料是相对而言的，指茶料的共性，如同...2020年10月12日
普洱是龙珠好还是茶饼好
现在普洱茶名气越来越大，大有红遍中国，走向世界的趋势。从形状上来看，普洱茶以饼状、砖状、沱状居多。作为紧压茶，每次冲泡时，需要进行拆解，工具复杂。这一问题制茶者们已然看在眼里，为了...2020年10月12日
一个长期喝普洱熟茶的人，居然变成这样了...
近几年来，普洱熟茶的发酵工艺越来越成熟，口感越来越好，喜欢喝普洱熟茶的人也慢慢多了起来。 在小编做茶的这些年里，认识了许多爱喝熟茶的茶友，一段时间后，小编发现这些习惯每天喝熟茶的人...2020年10月12日
深度寻访茶树王之乡丨南糯山十二寨之姑娘寨
从半坡新寨的永存小组出来，一路向南，最先到的是姑娘寨。 南糯山第三寨：姑娘寨 初到南糯山旅游的外来人以为，姑娘寨从寨名、寨门到地址上看，似乎是 一 个新的寨子，其实，姑娘寨是南糯山最古...
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2020年10月12日
立秋后，你泡的茶为什么不香了？
立秋已经一个月有余了，南方的天气仍然是十分炎热。但是随着时间推移，夏日的酷暑将会逐渐离我们远去，进入真正的秋季。凉爽的秋天，非常适合在家泡上一壶温暖的热茶慢慢品饮。但是当你冲泡茶的...2020年10月12日
高山云雾出极边好乌龙茶
十月的腾冲迎来了秋高气爽的天气，晴空万里的日子成了主流 正午的阳光下 极边的高山茶园也明媚了起来 不过，海拔两千多米的茶园实在离天空太近了，随便飘来 一 朵云，就能为茶园遮住超猛烈的高...
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2020年10月11日
西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头，植茶、制茶、饮茶、贸茶的历史悠久。据记载，西双版纳茶叶历史始于东汉，兴于唐宋，盛于明清，距...