十月的腾冲迎来了秋高气爽的天气，晴空万里的日子成了主流
正午的阳光下
极边的高山茶园也明媚了起来
不过，海拔两千多米的茶园实在离天空太近了，随便飘来一朵云，就能为茶园遮住超猛烈的高原阳光。
而清晨的茶园，更是经常笼罩在云雾之中。
极边高山茶的好品质还真得感谢高山和云雾的滋养。
极边茶园地处高黎贡山自然保护，被原始森林包围，植物群落丰富。雨水落下后，会通过植物落叶逐渐流到地面，再渗透到茶园土层中。于是培育茶树的土壤腐殖质含量高、肥力足，且茶树所需的各种营养成分齐全。
海拔高，日夜温差大，光合作用积累的有机物远多于呼吸作用消耗的有机物，因此极边高山茶内含的呈味物质丰富。
同时，高山地区常伴有葱郁林木、茫茫云雾，于是茶树生长环境中空气、土壤的湿度较大、水分充足。从而茶树芽叶的纤维素不易形成，使茶树新梢可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。并且阳光经过云雾过滤后，光照时间减短了，光照强度变弱了，漫射光增多了且多是蓝紫光。这些利于茶叶形成较多的蛋白质、氨基酸及芳香物质，还能在一定程度上抑制苦涩的茶多酚形成。因此极边高山茶的主要特点就是口感醇厚丰富，香气馥郁持久。
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2017年05月21日
