2018年12月10日
从“一叶”到“一业”，普洱茶农的“幸福回甘”
11月28日，小雪时节已过，中国西南边陲的景迈山依旧绿荫深浓。69岁的“茶妈妈”杜春峄穿越密林，健步登上山头。 景迈山坐落在云南省普洱市澜沧县境内，是中国著名茶种——普洱茶的重要原产地。...
阅读更多
当前位置：首页 > 普洱茶新闻 >
11月28日，小雪时节已过，中国西南边陲的景迈山依旧绿荫深浓。69岁的“茶妈妈”杜春峄穿越密林，健步登上山头。 景迈山坐落在云南省普洱市澜沧县境内，是中国著名茶种——普洱茶的重要原产地。...
阅读更多
2018年12月10日
普洱茶界的黑马“千龙老茶”
2018年12月7日，中国首届南亚（国际）名茶大会在昆明隆重开幕，这次大会被业内称为茶界的“世界杯”。本次南亚名茶大会上，千龙老茶送选的“留香岁月”、“青城之恋”及“千山暮雪”三个系列产...
阅读更多
2018年12月10日
普洱茶发霉了还能不能喝？怎么挽救？
还是老话重提吧，首先我们要判断茶叶发霉状况，白色霉斑经过挽救还是可以一喝的，如果是黄色霉变或者黑色霉变大家就不要浪费时间了，一般来说普洱极少情况会长金花，而且金花与黄曲霉可以从气味...2018年12月10日
不同仓储环境对普洱茶滋味的影响
普洱茶的仓储，除了卫生达标外，谈论比较多的就是温度和湿度两个指标。最近几年，张贵景的凤宁号一直与云南农业大学的老师合作，小范围内对各种仓储条件进行测试和试验。 试验结果表明，纯高温...2018年12月10日
怎么识别古树普洱茶？
古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。 我们就这个问题，专门请教了茶科所的专家。据专家介绍，叶大叶厚跟古树与否是没有必然...2018年12月08日
古树茶那么贵，为什么那么多人还在疯狂追求？
近几年来古树茶价格一路飙升，甚至关于“天价古茶树”的传闻越演越烈，虽然古茶树的价格一直居高不下，但是还是有越来越多人疯狂抢购，这究竟是为什么呢？ 1、零农残零污染 无论是吃的还是喝的...2018年12月08日
为什么有的普洱茶毛茶阶段耐泡，压成饼后却不耐泡？
所谓耐泡，指的是茶叶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。 普洱茶确实经久耐泡，而它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。 尤其是普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽...2018年12月08日
机器杀青和手工杀青的普洱茶滋味异同
一、手工杀青真的比机器杀青好？ 现在普洱茶的主要杀青方式分为手工锅炒杀青和滚筒式机器杀青。这年头，不说你的茶是手工铁锅杀青，都不好意思出门的。只要沾上手工这两个词，基本上意味着茶的...2018年12月08日
老板如何应答：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”
作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？” 面对这种情况该怎么回答？ 首先我们要了解两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”...2018年12月08日
中茶百花潭 | 山野气韵，舌底鸣泉
万里桥西一草堂，百花潭水即沧浪。这是一千多年前，“诗圣”杜甫笔下成都的百花潭。 今天要说的，是云南勐腊县的百花潭。 百花潭位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡，隶属于普洱...2018年12月08日
喝懂老曼娥古树普洱茶的苦茶和甜茶
有人说，在云南做山头普洱茶，不懂布朗山的茶，不算真正的懂茶人。 那么，要弄懂布朗山的茶，难道要走遍布朗山的村村寨寨，喝便布朗山每一个山头的茶？ 在我看来，其实，只需喝懂布朗味就够了。...2018年12月07日
爱喝哪款大益茶，据说很多人是靠香气来决定的！
香味这种东西不可名状，一千个人可能有一千种感受。 普洱茶的香气相较于其他茶类是特殊的存在。它的香型极其丰富，无论是生茶的清新、还是熟茶的糖香，可能时而高扬，又或者时而沉着，而且随时...2018年12月07日
古树普洱茶的收藏误区（回甘要快）
回甘和生津是大部份普洱茶都具备的，包括台地和古树，这只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好坏的标准，很多茶友收藏茶的第一个问题就是，“这茶有回甘吗，回甘快吗？”当然有可能是被现在市面...2018年12月07日
普洱熟茶的香气有哪些？
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶...2018年12月07日
普洱茶投资分析：古树茶品质下滑？过度采摘才是根源
2018年12月07日
为什么有的普洱茶汤会浑浊?
2018年12月07日
普洱茶古六大茶山你都知道吗？
2018年12月06日
雨林古茶坊老班章:舌尖茶王韵味，杯底留香
随着我国经济的崛起和对外输出的不断推进，承载着中国几千年文化底蕴的茶叶讯速地发展起来，激活了茶叶市场的活力，我国茶产业得到了突飞猛进的发展，众多茶品牌纷纷建立起来，力求在茶市场中占...2018年12月06日
老茶头成热销品，原因何在？
老茶头也叫做自然沱，简而言之：自然形成的沱茶。 老茶头的形成就是在茶叶的渥堆发酵过程中产生的。茶叶在渥堆发酵过程中，茶叶的胶质、糖分会溢出、释出。而溢出的胶质和糖分会慢慢沉淀到比较...2018年12月06日