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2017年05月21日

普洱茶与微波干燥设备的对比优势

效率及功耗计算:按照传统干燥方法,在天气情况好的情况下,饼茶需要在阳光下晾晒3---4D ,这种干燥方法既耗时又耗力,而且受天气的制约,另外,煤燃烧干燥,此种方法干燥程度难以控制,且污染大,而相反微波干燥操作灵活,卫生,且不受过多条件的约束,通过试验得出:干燥135饼普洱茶,计前期准备时间,共用时95min,平均每饼用时42S,按照每工作日8H计算,一天的产量可达到683饼,照此结论,一条生产线完全可以满足一小型茶场的要求,我司试验共耗电1.9KWH,平均0.02KWH/饼,按照每度电0.45计算,一饼普洱茶的加工成本为0.01元。因此相比其它干燥方法来说,微波干燥不但功耗小,卫生,而且操作方便,更容易实现普洱茶加工的流水线操作。

结论:通过饼茶干燥实验,得出了微波干燥普洱茶的工艺:每饼茶共加热320S,保温320S,为了不影响普洱茶的品质,此工艺是在控制温度及失水率的基础上得出的,并进一步测定了干燥效率及功耗等多方面测定,结果表明它不仅不会影响普洱茶的品质,反而可以改善,相对传统干燥方法,干燥效率有很大的提高,而加工成本却有所下降,更重要的是,微波干燥不会污染环境,对环保事业也有一定的贡献,综合以上优点,可以看出微波干燥普洱茶是完全可替代传统方法的,它对加快普洱茶产业的发展有关非常重要的意义。
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