2019年04月18日
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不同的茶叶，有着不同的外形，大家在买茶的时候，有可能也会遇到或者发现了这个问题，就是茶叶上茸毛比较多，而有的茶叶上没有，那么叶茸毛多就一定是好的茶叶吗？为什么春茶的干茶里会有很多茸...2019年04月18日
普洱台地茶的转化值不值得期待？
普洱茶古树成风，大树泛滥，这都不是事了，见怪不怪了。 而普洱茶最主流最常见的台地茶在现在没多少人宣扬已经是普洱茶一个怪现象了。 但是最近在听见一个很有趣的话题，就是藏茶不用藏什么台地...2019年04月18日
小罐茶全产业链标准化契合时代需求 创新变革迈上发
茶，既不能高高在上的让消费者仰视，也不能下里巴人“土”得掉渣，在这个追求品质与时尚的时代，小罐茶用消费品思维做茶，赋予了中国茶时尚与简约的特质，一罐一泡，既方便又卫生，同时，小罐茶...2019年04月18日
父亲的茶情
李后强，重庆云阳人，博士，教授，1992年破格晋升为四川大学教授，国务院政府特殊津贴获得者。中共十五大代表，四川省社会科学院党委委员、党委书记，美国《财富》全球论坛顾问。在非线性系统学...
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2019年04月18日
普洱茶储存：饼茶和散茶哪一个更适合存放？
存放普洱茶的目的在于让新茶的苦涩味转化，让草青味变淡，陈放普洱茶不外乎两种结果，一是茶变得更好喝，二是茶变得不好喝。 茶叶存放后会不会变得好喝，主要由后期转化决定。 饼茶和散茶哪一个...2019年04月18日
普洱茶-普洱生茶年份解读
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧...2019年04月18日
为什么冰岛普洱茶会有那么高的甜度？
冰岛，如果初听这个名字脑海中出现的是那个有着旖旎极光的北欧国家，那说明你是个不喝普洱的人，或者，就是喝普洱的小白，对普洱茶的了解还远远有着几座大山在等你翻越。 冰岛，隶属于双江拉祜...2019年04月17日
云南白药天颐茶品普洱茶“醉春秋复兴号”在北京隆重
2019年4月15日，在这春回大地，百花齐放之际，云南白药天颐茶品“吹响复兴号辉煌新时代”暨2019年春茶季新品发布会闪亮亮相首都北京，携多款备受瞩目的新品与茶友们相见。蓝天白云，阳光和熙，...
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2019年04月17日
真正靠谱的喝懂普洱茶，竟然是这七步……
第一步：看茶 成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均衡统一，薄厚外缘规整紧实。用肉眼看色泽来区别生熟茶：熟茶色泽棕褐，生茶颜色由墨绿色到棕褐色（年份从短到长）；条索有松散的也有壮硕的...2019年04月17日
终于知道普洱茶没有全芽头茶的原因了
近日遇到一个刚刚从喝绿茶转到喝普洱茶的茶友，对于普洱茶的一切了解都并不是很多，喝普洱茶的几个月时间中，也品尝了好几种不同的普洱茶品，为什么一直没有喝到过全芽头的普洱茶呢？ 喝绿茶的...2019年04月17日
是什么造就了云南普洱茶的多样性？
云南普洱茶，主要产于云南省的西双版纳地区，澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年雨水充足、气候湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等特点。尤其是野生普洱茶树数百年历史者多...2019年04月17日
世兴昌冰岛普洱茶人高明磊的执着：“保护我 弯弯腰
一年春茶季到来，各地茶商、茶友们，纷纷往茶山扎堆，有的人看到了流量，有的人看到了利益，还有一个人，在心痛。这个人在冰岛名不见经传的时候来到冰岛， 在冰岛成名的时候 默默提醒大家“保护...2019年04月17日
在勐库冰岛老寨，有一群人致力于让更多人喝到真冰岛
周末午后，中国茶叶产区临沧双江勐库镇冰岛老寨，阳光和煦。广场旁边世昌兴茶叶初制所内，57岁的 “茶农”张余华，正用玻璃杯冲泡普洱茶提神。窗外的古茶林，没有冬天的萧条，在阳光的照射下愈...2019年04月17日
普洱茶出现以下几种情况一定要注意了
1、普洱茶有酸味 如果你家里的普洱茶喝起来带点酸酸的味道，这种情况一般是因为发酵过轻。这和茶农所掌握的工艺有关，有些时候为了给普洱茶叶留下陈化的空间，就会追求轻度的发酵。但是如果技术...2019年04月17日
承兴堂2019年滇红茶系列产品震撼上市！滇红绣球！
滇红绣球是属全发酵茶，采摘回的鲜茶要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。 滇红绣球属于云南纯手工红茶,因为在制作时手工相当的复杂，需要一粒一粒的手工做成，产量相对比较低，每一粒净含...2019年04月17日
不了解红茶的八香十味，敢说你懂红茶？
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。不知道红茶的八香十味，不可以说你是红茶行家。 红茶的八种香型 1毫...2019年04月17日
生普洱茶放置多长时间喝比较好？
经常被问到一个问题，生茶存几年比较好喝呢？茶友不妨以5年为一个阶梯，新制生茶喝一点，掌握味道，自己也存一些，然后从陈期5年的生茶开始喝，渐次上升，逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离...2019年04月17日
中茶邦崴大树 | 明前春蕊，山野韵长
1997年4月8日，原国家邮电部发行一套（4枚）特种邮票《茶》。首张邮票“茶树”，其主画面为位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县北部富东乡邦崴村的一棵大茶树。 特种邮票在许多国家和地区是指有特...
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2019年04月17日
如何才能买到物美价廉的名山古寨普洱茶
在当今名山古寨毛茶价格一路飞涨的大前提下，想买到一片价格比较低廉的名山古寨茶，只能用四个字来形容“痴人说梦。”但如果不限年份，不限品牌，想要买到相对便宜的名山古寨茶却未必不能实现。...2019年04月16日