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2017年05月21日

百年普洱茶品牌“可以兴”:创史上唯一“十两砖”,普洱砖中之王

一、可以兴的起源与发展

1926年,周文卿在佛海(今勐海)曼嘎街建盖新房,创办了可以兴茶庄,这便是“可以兴”的起源。

《勐海县志》也有记载,周文卿先生于1914年开始涉足茶业,打拼近十年之后,于1926年创办了“可以兴”茶庄。

1927年,可以兴茶庄开始设社揉茶,逐渐进入规模式发展。由于经营有方,可以兴茶庄连年生意兴隆,至1930年代中后期达到顶峰,每年产茶约1200担左右,是当时勐海地区规模最大的七家茶庄之一。

二、可以兴首创“十两砖”

1930年,为了解决运输不便的问题,可以兴首创“十两砖”茶。盛易祥。

“十两砖”的理念来源于秦国统一六国时期。为了便于治理和完善度量衡,秦人运用“人事法天象地”的思想,实行十六两制。这就是“十两砖”的创作源头。

可以兴“十两砖”以质量良好的勐海普洱茶菁、细黑条索所制成,堪称是黑色普洱茶的标本。“十两砖”寓意着十全十美,天下太平与团圆幸福。

1930年代以前所精制的“可以兴茶砖”,是普洱茶历史上唯一的“十两砖”,一砖价值超过十万元。

目前可能仅剩不到60件,拥有者皆不愿割爱,所以行情持续看涨,少数品饮过的人皆赞不绝口,并封上“砖中之王”的称号,茶的香气堪比百年古董号级茶。

三、可以兴茶砖的历史意义

对于可以兴茶砖,有中国“普洱茶第一人”之称的邓时海先生认为,其在普洱茶历史上,具有四点不可忽视的意义。

第一,可以兴砖茶是普洱茶历史上唯一的“十两砖”,非目前云南流通市场上用作茶商广告噱头的250公克(六两半)砖茶可以与之相提并论;

第二,作为唯一存留下来的生茶砖,可以兴砖茶是老普洱茶品行列中的杰出代表,现今之熟茶砖很难望其项背;

第三,易武与勐海的茶菁,都是为世所公认的上等茶叶,但易武茶叶以栗红色为佳,勐海以黑色为优。可以兴砖茶以细黑条索、上好的勐海普洱茶菁制造,堪称黑色普洱茶的标本;

第四,曾几何时,茶业界认定1967年才始有砖茶;可以兴茶砖作为硕果仅存的普洱砖茶,打破了历史定论,从而刷新了普洱砖茶的历史。

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