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2017年05月21日

勐海县南糯古茶山古树普洱茶介绍

半坡老寨位于西双版纳州勐海县格朗和乡南糯村委会境内的南糯山半山腰,周围最近的姑寨之相距5公里有余。全村共27户人家,100余人,全为平顶爱尼人,少有外出务工者。村里每家每户都有自己的茶园,最少的也有10余亩。村里不多的几户散居在山坡上的茶树和凤尾竹之中,彼此相聚距离较远,房屋依山而建,错落有序,所有的房屋掩映在树丛中。

半坡老寨的自然环境:

半坡老寨虽然建在半山腰上,但因为保护得好,古树参天、森林茂密,溪泉潺潺,物种丰富,有许多典型的热带雨林奇观,属于天然的原始森林公园,掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树,盘根错结的古茶树透着幽古的茶韵。

南糯山的古树树干看上去要比景迈山粗大得多,当然两者树龄都差不多。南糯山的古树资源还是很丰富。特别是半坡老寨,外界的干扰少,很多高大的树林立于茶园山坡。

半坡老寨普洱茶的特点:

南糯山大树茶量小,很多人不屑一顾,说出不了好茶,大树茶总感觉淡,没有布朗等一带的茶有味,几年后的今天来评价,说词就大不同了。毕竟半坡寨上面的树龄300年左右,一年下来几百公斤干茶。能不出好茶吗?

如果要问它有什么特点,还真是没法用个词来概括一下。先用“纯”来代替吧!不苦,不涩,香气不在外面。新茶就是一个字淡,汤色偏白。如果不细研究,好像是小树刚采下来,喝到最后感觉出来了。

南糯山多依寨,半坡老寨属于高海拔古树,多依寨是最高的峰,下来是半坡,所以高海拔,古树,精细,看来好茶是真有了!每年都期待。再往下的茶感觉就真是差一些了,比如Y口,石头老寨,姑娘寨等等。盛易祥。

半坡老寨的品鉴:

茶青颜色偏黑,属乔木大叶种;毛茶做工比较松散,入口微苦涩,也可以说基本不苦,不涩,回甘生津好,汤色偏绿白、透亮;并透着蜜香、兰香,淡香如荷。水路特细腻,口感纯、厚、滑、香甜,刚开始二道感觉水稍淡薄,第三道起就给人以厚、滑、饱满、茶气纯正,内涵丰富的感觉。

古茶树上的螃蟹脚:

南糯山的茶叶一年三采,分为春茶,雨水茶【夏茶】和谷花茶【秋茶】,其中以为春茶为上品,正宗的古茶上还长着螃蟹脚;外观为绿色,晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,新鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿(想了解螃蟹脚,请在普洱茶之家回复32查看)。‘螃蟹脚’性寒凉,味微酸,延年益寿、可以单独饮用,也可以加入普洱茶中一起冲泡,可以大大提升普洱茶的口感。

1、南糯茶山在那里?

南糯山隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和乡(“格朗和”在哈尼语中意为“幸福吉祥”),即勐海县东侧,也是景洪到勐海的公路旁,隔流沙河与勐宋茶山对望,距离勐海县城24公里。

景洪市到勐海县的穿过南糯山脚,从景洪到南糯山30分钟,从勐海到南糯山15分钟,欲看南糯山非常快速方便!

2、南糯哈尼族的历史遗迹?

南糯山村委会辖30个自然村寨,居民均为哈尼族,哈尼族定居南糯山已有800多年,现今仍有17个寨子,930多户人家。哈尼族史书称“乌蛮、和尼、阿卡”与彝族、拉祜族有族源关系,且是唐代以前从青藏高原迁入云南的民族。

根据当地老人们的述说,南糯山哈尼族威朗阿谷家族的人还编了一本家谱,从他们家族谱来看,哈尼人进南糯山最早是定居在今多依寨,随着人口增加从多依寨又分出了石头老寨,而后又分出石头新寨,三个寨子紧紧挨连,三个寨子都有古茶园。

3、南糯茶区生态环境如何?

南糯山茶区位于东经100°31’-100°39’,北纬21°-22°01’之间,平均海拔1400米,年降水量在1500-1750毫米之间,年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长。比如,于一九八二年六月在商业部召开的全国名茶评选会上,获精品茶之殊荣的就有南糯山一地出产的“南糯白毫”。

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4、南糯代表性茶园(区)有哪些?

南糯山古茶树主要分布在:半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨,向阳寨等哈尼族山寨......

南糯山古茶园面积位居勐海榜首!1938年思普企业局在南糯山建立茶叶实验场,白孟愚先生所组织栽种的茶区,几乎成了南糯山现代茶园的开端,如今这些茶树依旧茂密的生长着,有的主杆已经有碗口粗了。

由于有着南糯茶厂的基础,自新中国以来,南糯山一直是勐海县重点发展茶叶的片区,从1955年开始对老茶园进行修改更是提高了亩产量。

5、南糯山半坡老寨普洱茶怎么样

南糯山有一个很出名的寨子是半坡老寨,位于朝虾角脚(山名)的东面,面对景洪坝子,还可看到大勐宋古茶山。半坡寨之所以有名,一是因为古茶园多;二是因那棵拥有800年树龄的新一代茶王树也在这里(哈尼语中称其为“老博博玛”)。

半坡是一个被两千多亩的古树茶围着的寨子,寨中古树茶比其他寨子的更显老态龙钟,围经达1米的随处可见。采摘大部分古树茶时都需搭建木梯或架桩……据茶农说,古树上碗口粗的叉枝弯来绕去长成的一个个圆圈,一个树圈长成需要两百年。如此看来,茶山上一个个的树圈,完全等同于记载南糯山历史的光盘。

南糯山古树茶属乔木大叶种,条索较长紧结;一年陈期的普洱茶品,开汤后,汤色金黄明亮;汤质饱满,苦味微弱且回甘较快持久,涩味持续时间比苦味长;带有蜜香和花香;山野气韵较好。总而言之,南糯山古茶园分布较广,该茶区内原料所制成的普洱茶茶品,因区域性有所不同,其所产茶的口感滋味也有所区别。
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