2024年10月22日
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生熟普洱减肥路上的“黄金搭档” 大家都知道普洱茶对减肥降脂有积极作用，但可能不太了解不同种类的普洱茶，比如生茶和熟茶，在这方面其实各有千秋。为了揭开这个秘密，研究人员设计了 一 项实...2024年10月21日
茶叶冲泡的逻辑
其实冲泡没有特别多的讲究和形态形式上的讲究，除非要学的是茶艺，因为茶艺某些时候有表演的性质在里面。当所有东西涉及到表演艺术的时候，那么它就会有一些规则性和一些美观度的要求。但如果是...2024年10月20日
古树普洱茶谷花茶上市，怎样辨别秋茶？
2024年10月19日
“茶曲”的使用 提升熟茶发酵技术
发酵食品，人类健康之盾 发酵食品是指人们长期探索并利用有益微生物，按照各种不同生产工艺，加工制造的一类食品和饮料,具有独特的风味，能增强人体营养吸收和利于长期贮藏，同时也赋于其一定的...2024年10月18日
景迈山古树茶，最珍贵的兰花之香
喝茶是一种极致的享受，茶飘散出来的馥郁芬芳，很容易就俘获了味蕾和嗅觉，让人欲罢不能。景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。位于中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉...2024年10月17日
在保护古茶园与缓解市场需求中如何平衡?
古茶树大都是完全自然发芽的属性，而且是随着环境因素，想发就发不想发就不发，因为完全自然发芽导致产量稀少，随着市场古树茶的需求越来越大，如何合理开发，缓解紧张的供求关系。 真正保护古...2024年10月16日
茶可以煮，但是不可以久泡？看到最后你就懂了
自打寒露以来，天气是肉眼可见的一天比一天冷了。不下雨则已，一旦下雨，这种感觉就更加明显。伴随着这样的季节，煮茶也渐渐被茶友们提上了日程。毕竟寒冷的时节，既能够取暖，又能够有难得的口...2024年10月15日
刮风寨：95%的茶人在选择茶王树时，只有5%的人懂得
| 刮风寨森林茶的精髓是什么？刮风寨细分出的森林产区极多，冷水河、茶王树、黑水梁子、白沙河、茶坪、三家寨等，每个小产区皆各具山场特色，刮风寨片区可谓百花齐放！如果非要用一个词或一句话...2024年10月14日
弯弓马鞍山：它才是易武真正意义上的“无冕之王”
|综合评价这是一款风格独特的茶。它仿佛将弯弓片区的雅致细腻和刮风寨片区的野性劲道皆演绎的淋漓尽致！其滋味的厚重、回甘的表现，明显已经超越了有“易武王者”之美誉的刮风寨茶王树；在森林...2024年10月13日
“鸡汤感”从何来？解密普洱茶的美味密码！
在品鉴普洱茶之时，若其滋味能令人联想到那细腻醇厚、温润滋养的鸡汤，这无疑是对茶叶品质的一种高度评价。 所谓“鸡汤感”，指的是茶汤入口后展现出的鲜爽而不失深度，汤质饱满而不腻，回甘悠...2024年10月12日
了解茶性是泡好茶的关键
2024年10月11日
普洱熟茶中的化学物质与健康功效
一普洱熟茶中的主要化学物质 普洱熟茶经渥堆发酵后，其内含化学物质与晒青毛茶和普洱生茶相比发生了巨大变化，晒青毛茶中的化学物质在渥堆过程中的湿热和微生物作用下，发生微生物转化、酶促氧...2024年10月10日
亲茶友喝茶的几个建议
一、要从什么山头开始喝，开始不用在意，先喝起来感受和了解各大产区的主要特点，再按照喜欢的口感来认识和寻找匹配度高的山头茶。 二、反正喝不懂茶可以从最便宜的茶开始喝，坚决不要选择那些...2024年10月09日
普洱茶中的女儿茶是什么
2024年10月08日
景迈古树白茶头春茶
2024年10月07日
新工艺的普洱茶怎样辨别
2024年10月06日
茶汤浓≠茶汤厚，别再一概而论了！
2024年10月05日
存茶最怕的四大忌讳，家里有茶的一定要看看！
01茶叶怕湿气茶叶疏松多孔，内含亲水性物质，具有很强的吸湿性。夏季的雨水很多，茶叶容易吸收空气中的湿气，所以普洱茶一定要存在干燥的地方。 02茶叶怕高温天气热，人会中暑，茶叶也是。茶叶...
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2024年10月04日
弯弓森林茶的秘密，95%的人都没搞懂！
2024年10月02日
勐库茶，绝对算得上临沧茶产区的核心。一方面，勐库产区有着闻名遐迩的冰岛产区，代表着临沧茶的绝对高度；一方面，邦马大雪山里生长的“千年万亩野生古茶园”，让勐库茶有了可以溯源的根；一条...