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2017年05月21日

不负盛名的雨林古树茶,真的很好喝

 所谓雨林古树茶,就是古树茶的一个品牌。关于这个品牌,还专门成立了一个公司。该公司的主要经营的产品就是手工打造的普洱古树茶。普洱茶的味道非常浓郁,普洱古树茶更是其中翘楚。
冲泡普洱茶的时候,一定要确保水温在100度左右。普洱是发酵茶的一种,而且又经过了压制。所以普洱茶的香味需要高温进行激活。而且普洱茶是一定要洗茶的,因为经过窖藏的普洱茶上具有一定的灰尘和污渍,需要用热水冲掉。每道普洱茶要控制好冲泡时间,否则普洱茶的香味释放的过快。很容易导致茶叶的味道忽浓忽淡。
那么什么样的茶能够称之为古树茶呢?答案是300年以上茶树上生长出的茶叶才能被称之为古树茶。当然这个念头是一个估略的概念,并不是说这棵树必须生长到300年,299年都不行。古树茶的特点是茶叶的香味更加柔和,更加持久,入口更加柔顺。
普洱茶分为生茶和熟茶,熟茶养胃,生茶伤胃。但是生茶具有很强的减肥效果,如果肠胃不错,而且想要去减肥的人,不妨尝试一下普洱生茶。但是和我一样肠胃不是那么好的人,还是不要轻易尝试普洱生茶了。
其实所谓的普洱生茶,就是未经发酵的普洱毛茶。因为没有经过发酵,所以茶叶中有很多刺激性的物质,会对肠胃引起刺激。而熟茶因为经过了发酵,所以口感和香味都更加柔和。简而言之,生茶和熟茶各有各的特点和好处。
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