普洱茶圈子里一直都有一句话“班章为王、易武为后”的说法，班章的茶比较霸气，大家说有着王者的霸气，，而易武的茶比较柔和，有着女性阴柔之美的感觉，所以有着茶中皇后的说法。
班章茶的王者之霸气，这点很好理解，班章茶无论是入口的直接生津，还是茶气茶韵的冲击，都让饮者感受明显；而易武茶的柔，却让很多茶友感觉起来不那么明显，怎么品出易武茶的柔和分辨出是不是易武茶？这是很多茶友关心的问题，小编结合自己的经验给大家总结一下如何分辨易武的茶。
看外型很容易出错，有茶友总结说易武茶干茶，整体篇黑条索偏长，这看似容易辨别，其实色泽上的差距很微弱的，靠肉眼辨别很难，有些茶区的干茶也黑，比如邦东。
看叶底有些道理，都说易武茶的叶底花杂，红梗红叶较多，但这与采摘手法和初制工艺有些关系，如果勐库茶和邦东茶也这样采摘这样炒，也很相似。
看汤色更加不靠谱，尽管易武茶头一泡汤色较淡，不像勐海、临沧茶那么明亮，但这个多和揉捻力度有关，何况这也是可以通过冲泡者的手法来调整的。
最终还是要靠入口的口感，分辨茶叶肯定是要品尝才最能说明事情的，光从外表看是看不出来的，是骡子是马拉出来溜一下就知道了。
易武的茶最大的特点就是其柔和，可以说是普洱茶生茶中至柔的典范，所以我们在喝茶汤的时候一定要感受一下，茶汤入口是否绵柔，苦涩味较弱，而且喝起来没什么刺激性，茶汤入喉的时候比较顺滑。其他地区的茶口感会比较强烈，刺激性也比较强烈。
有些易武茶也涩（大多数树龄小的），但涩的茶汤也可以很柔，关键是茶汤入口后的刺激性强弱，茶汤的柔是入口后再口腔中的感觉，而涩是茶汤入喉之后的感觉，这一点要分清。比如很多勐库茶也涩，但茶汤在口中的表现却是刚性的。
易武茶虽然以柔为特点，但茶气并不弱，它也有自己的回甘特色，三五杯下肚之后就可以明显的感觉到口齿中有着清爽的冰糖甜味，这个清爽的感觉是让人十分的喜欢的，和班章的霸气十分是大不相同的。
易武的茶的茶气不是直接了当，而是后发而来，易武茶叶的韵味十足，虽然刚开始的口感并不是十分的浓烈，但是他的表现是绵柔，连绵不绝的那种，后劲十分的强，基本上品质好一点的茶叶冲泡十几泡是没有什么问题的。这么好的茶确实可以配得上“后”之冠！
普洱的茶性与茶山的位置、水的源头、种植的海拨、当地的气候、茶山上的生态环境这些息息相关，其他地方是无法仿制出来的，一定要好好的记住，多喝多感受，喝得多了就自然这些东西都不用看了，基本上入喉即能分辨出来。
虽然易武茶的柔，最终要靠品饮来评判，但前面那些并不十分靠谱的方法如果和品饮结合起来，您对易武茶的辨别将会更上一层楼。
（作者：刀哥 部分资料来源：普洱茶吧论坛
2017年05月21日