普洱茶一山一味,数不清的山头,加上茶叶市场上琳琅满目的茶品层次不穷,很难遇到一款适合自己的口味茶品。追名山古树时市面上有9.9的老班章,追年份时市面上有包装纸上的年份等等,五花八门,也使得在选择茶叶时经常栽跟头,交学费。
选择一款适合自己的好茶其实也简单,首先茶叶一定得是健康安全的。
茶叶本身是健康饮品,但是茶叶到眼前就不一定健康了,农残茶、做旧茶、香精茶等等比比皆是,在人们追寻老茶的时候,添加化学药剂的做旧茶出现了;注重香气的时候,香精茶出现了…;有人为了追求利益开始随着人们的喜好变化,市场上不断出现一些不健康的茶品。
此时我们在选择时就需要我们多看、多闻、多喝、多对比,少买。
如果遇到气味杂异的茶叶,一票否决;
茶香香气怡人,闻了之后一定是让人舒服愉悦的香气;如果是香气不高有异味,酸嗖味、杂味、霉味等令人不舒适的味道,避而远之即可。
品饮时茶汤寡淡无味,一票否决;
品饮时茶汤寡淡无味,有些茶喝起来似乎还不错,细品则滋味单一,这也是内质不够丰富的表现,这种茶品饮价值不高。
品饮时锁喉、死苦不化等令人不适的茶品,一票否决;
提到喝茶我们第一反应就是生津止渴,如果茶汤吞咽下去有非常不适的感受,协调性很差,苦涩化不开,有喉咙卡住、干等不适的表现直接拒接。
适合自己的体质
适合自己口感的茶品,不一定真正适合自己,六大茶类茶性各有不同,人体体质不一,我们结合自己的体质去选择一款适合自己的茶;例如:肠胃不好的朋友要常喝茶性温和的茶、不刺激的茶,熟普洱、红茶、老茶等一些发酵茶;经常上火,要喝清火功效的茶,比如白茶。喝茶本是一件惬意愉悦的事情,在选择上一定要适合自己的身体,这样对于自己而言才算得上是好茶!
结合以上几点之后,适口为珍,一款茶自己喝着舒服是最为重要的,不盲从。
本文由森醇悦原创
作者:俊茗
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2017年05月21日