都说普洱茶越陈越香,延续中茶73年配方的“七三青饼”,经过5年的陈化,会给我们的舌尖带来怎样的刺激呢?很值得期待。
2014年中茶推出73青,重现的是70年代经典的73青。据云南中茶专业高级制茶工程师范洁女士介绍,73青饼是云南中茶研制生产七子饼茶的起点,创造40年的经典,多年来一直被茶人深爱和追捧,尤其在港澳地区深受欢迎。
曾经的73青因极优的品质,被行业传颂是“最后一款印级茶”,也被叫做“小绿印”。中茶研制的新版“73青”是按传统配方,精选云南西双版纳勐海境内高海拔区域云南大叶种优质晒青毛茶为原料,精工揉制,专业茶师质量把关,产品为每饼净重357克、圆饼状普洱茶(生茶),属于经典回顾、传承韵味的国粹系列产品。
打开饼茶,饼形周正,条索紧结,显毫,扑鼻而来的是淡淡的花果香,伴着淡淡的轻烟味,有的老茶客很喜欢这种淡淡的烟味。
冲泡时香气高扬,揭开盖子,周围都弥漫着浓郁的蜜香,又伴随着淡淡的花果香,嗅过公道杯,感觉置身于一片花海中,香气持久,到第6泡杯底仍然有香气,汤色蜜黄透亮。
茶汤入口柔滑,迅速回甘,饱满,包裹度好,喉韵幽深,有一种吃到甘蔗到的感觉,清甜可口,水路细腻,十二泡之前苦涩都比较弱。
九寨沟还没去,地震了;巴黎圣母院还没去,火烧了;所以,这世上,什么都经不起等待,想做的事,尽早做,想喝的茶,就赶快下手吧,错过了,真的就只能成为你心中的经典了,毕竟茶叶是喝一杯少一杯,喝一片少一片的。建议喜欢的茶友囤一些慢慢喝。
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