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2017年05月21日

浓茶和淡茶,到底哪个更养人?

 有网友私信小普:喝浓茶和淡茶的区别是什么?浓茶和淡茶的标准是什么?多少茶叶算淡茶呢?浓茶和淡茶,到底哪个更养人?饮茶,究竟是饮浓茶好还是淡的好?如果从养生的角度来看,那当然是饮淡茶好。
可,茶太淡还是茶么?
我有个朋友,自从知道喝浓多了容易伤肾之后,他便开始喝淡茶。有时候,感觉茶有点浓,便加了点水进去。
对于此举,也有人质疑,这喝的还是茶吗?
茶,到底该怎么喝才能达到好的养生效果呢?
我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”。
为什么喝淡茶更有利于人的健康?
据现代科学研究表明,茶含有丰富的茶多酚,茶碱,维生素,氨基酸等化合物。淡茶的茶碱含量足以让人提神醒脑之余,又不会使人过度兴奋。
而浓茶的情况恰恰相反,浓茶含有大量的茶碱,经常品饮,可导致精神过度兴奋。
据了解有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯浓茶的情况下,会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。
经常喝浓茶,不仅伤身之外,还容易犯茶瘾。
茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人越喝越浓。
为什么温饮最养人?
《茶经》上也说:饮茶要趁热饮,如凉了,精华随气而散。茶叶用开水冲泡,香气、滋味及有效成分才能会更好地发挥出来。
冷饮伤脾胃,温饮不伤脾胃,还能促进体内血液循环,提高身体免疫力,帮助身体热身祛寒。特别是在寒凉的秋冬日,一杯暖茶温暖的不仅仅是身体,还有心。
如果这样说的话,是不是温度越高越好?
茶水温度过高容易伤及口腔里的黏膜,引发其他疾病。心急是吃不了热豆腐,所以,遇见好茶时,我们不妨等等,缓一缓。
那放多少克的茶算是淡茶呢?
有人说是3克,有人说是5克。
茶叶的冲泡常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水。现代评茶师品茶按照3克茶叶对150毫升水这一标准来判断茶叶的口感。
所以,我们想喝淡茶时,可以根据这个来减少茶叶量。淡茶没有具体到多少克,可以根据个人的口感选择。
来源: 小普  普洱世家
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