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2017年05月21日

堆产量的时代已经结束 普洱茶进入拼质量的时代

假设一亩茶园年经济效益有5000元,产量每提高10%,经济效益就会跟着增加10%。于是乎普洱茶产地就开启了增产增效的时代,经过多年的发展这一发展模式却走到了尽头——扩充的产能不难没能带给茶农更多的收入,反而拉低了毛茶的价格,带来了总收入的下滑以及积压在手里的茶叶。

前不久一位朋友给我讲了这样一个情况,他想去茶山收点今年的毛茶,然后跟朋友一起分分。等到了易武某寨(牵扯到古树茶市场的行情,我就不说具体的寨子了,大家懂的都懂)的茶农家里一打听,不但有今年的毛茶,还有去年的甚至还有2018跟2019的存货。因为在大家的印象里,这个寨子的毛茶都属于去晚了都没货的那种。因为出乎意料,朋友还专门试了试,茶的确没有问题,就是在质量上不如早年的茶叶,但这也是现在茶山的通病,味的堆产量的结果。细问之下才知道,因为价格的上涨,茶商总收货量减少,上山的游客消费力有限,再加上自己也有囤积居奇的想法,就成了现在这个样子。几年下来,毛茶也堆了不少,虽说降价就能卖出去,可行情在那里摆着,又不想降价。

对于茶商来说,卖出去的产品才重要。那对茶农而言,卖出去的毛茶才重要。现在市场处于个僵持阶段,成品年年都有相当数量的积压,倘若毛茶也跟成品一样越压越多,我似乎已经听到了第一块多米诺骨牌倒下的声音。

卖不出去的产品不能称之为产品,卖不出去的毛茶那就是树叶。只有想办法把这“树叶”变得越来越好,泡出来的水越来越醇,才能够卖出一个好价格。拼产量的时代已经到来,看着每年忙碌着开辟新茶园的茶农朋友们,我是真为他们捏了一把汗呐!

来源: 天火  茶友网 原普洱茶网

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