老海塘古茶山坐落镇沅县城西南部。全乡辖李家、瓦桥、盆河、田坝、成功、三合、联合、民强8个乡民委员会，178个乡民小组。地形中部高，南部低，海拔在1262米至2260米这间，最高为三合村大营盘主峰，海拔2260米，最低点为联合村小盐井高怕河，海拔1262米。年平均气温16℃，年平均降水量1400毫米，是高山云雾出好茶的地方，这里土壤以红壤为主。
老海塘茶园介绍
古茶园核心区在瓦桥村民委员会的老海塘小组，故统称老海塘古茶山，共有栽培型古茶树1150亩，茶园的种植历史在200年到800年不等，古茶山呈块状分布，茶园多在村寨边，与粮田混杂。这座山里最大的一颗为田坝村坡头山的栽培型古茶树，生长在海拔1925米的地方，树高4.5米，茶树基干最大径围172公分，树龄近1000年，茶树生长旺盛。
海塘古茶山简介
海塘古茶山有栽培型古茶树1150亩，树龄100年到800年不等。茶林中最大的一棵茶树位于茶园核心区瓦桥村民委员会的老海塘小组，树高约5米，最大径围170㎝，树龄已近千年。古茶山呈块状分布，茶园部分在村寨边，与粮田混杂，大多数混杂在丛林之间。
海塘茶叶片稍上斜或水平状生，呈椭圆形，叶色嫩绿，叶面隆起，叶质较硬，叶尖渐收拢，叶基为楔形，叶脉共11对，叶齿呈细锯形。杀青后海塘茶外形椭圆光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸。
老海塘茶品特征
海塘茶汤色金黄明亮，香气清纯，茶汤饱满滋味清爽或醇厚。饮之有种恬淡的优雅感和温柔感，香味可以描述为类似参香，且香气比较浓郁，一直保持到尾水，杯底留香。
海塘茶茶底，嫩鲜完整，条索粗壮肥大，色泽墨绿。
口感上味道纯正，回味甘甜，品之细腻、饮之惬意。苦显涩弱，苦化甘稍慢但持久，涩弱但涩也较持久独有的苦涩味，藏在品饮之间，恰到好处。
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2017年05月21日