冲泡云南普洱茶第一道茶汤为什么倒掉？

很多人在喝云南普洱茶的时候，都会习惯把冲泡出来的第一道茶倒掉，至于这么做的原因，大家的回答也是五花八门。
第一个原因就是，这样做可以把云南普洱茶上面的灰尘冲洗干净。其实这主要是针对那些存放时间比较久的老茶来说的，因为新茶在加工过程中都是非常严格的执行国家标准，车间也是无尘车间，根本就不存在茶叶上会有灰尘这种说法。但是一些存放时间比较久的茶叶，难免会在储存过程中碰到一些灰尘，所以在冲泡的时候将第一泡茶倒掉，是为了洗掉上面的灰尘，这样做也无可厚非。
第二个原因是这样做可以用来醒茶。其实这个原因算是比较专业的解释了，因为我们在给普洱茶叶注入沸水的时候，其实是给它增加了一点助燃剂，目的就是为了快速让茶叶苏醒，将内部蕴含的物质给释放出来。盛易祥。
但是第一道冲泡出来的茶水往往时间比较仓促，所以茶叶中的物质也不一定完全能够挥发得出来。这样一来，第一道茶水，无论是从味道还是从颜色上来说，都没有太多的饮用价值，所以人们都会将第一道冲泡出来的茶水直接倒掉。
第三个原因是可以洗掉上面残留的农药。可能大家好像对于普洱茶叶都有一些误会，现在很多农民都比较讲究绿色养殖，所以他们也深知如果茶叶打了农药的话是卖不出去的。因此大家也没必要过多的担心茶叶上面会有太多的农药残留，放心大胆的喝就是了。