2020年的春天是特别的，众所周知，茶芽姗姗来迟。
正是这个“迟”，造就了我们和老曼松的缘分。从老曼松来到昆明虽然才短短8个月，但一路默默实实的走过了5个年头的时光，它从未张扬或宣扬过自己的“ 好 ”。
茶友分走的一千克2015老曼松封缄
当我们开箱后，它傲人的干茶香气直抵鼻息，冲泡后的汤水细腻甜润惊艳回转强劲有力。这一切，仿佛都不需再去用语言诉说它的好，只待入口那一瞬间，可能就完全明白了 —— 这是本质加上时间的结晶 。🌤
茶友分走的一千克2015老曼松
老曼松陆陆续续被茶友分走部分品尝，剩下的也就显得更稀有了。
相信五年后，十年的老曼松更是重金难求，更别说再往后了。“老”不再仅仅是形容词，而是用它耐人寻味的内质和时间去衡量去证明出来的。【老曼松】一路走过来，傲人的香气和惊艳的口感也恰恰印证了这个史实。
也许有茶友疑问，2015【曼松贡茶】不过五年而已，为何就尊称它【老曼松】？
2015【曼松贡茶】刚抵达昆明时，我们并没有称其为老曼松。回昆后8个月的封藏，这中途我们也时常不定期便尝上一泡封藏前预留的样，每次都有不一样的惊喜，不得不说昆明真是个藏茶的好地方。直至那晚，“老”味凸显，最终敲定“老曼松”三字，这无疑是对其品质最精辟的总结。
老曼松的“老”并非字面表层意思的老，也并非只是年份久老之意。老曼松的“老”，自然抛不开时间的定义，但更多的是体现它积淀历程以及内质醇厚。主张者夏夏老师觉得，【老】字是对它最纯粹的表达和定义了。
五年，对于二三十年以上才能称得上老茶的普洱茶来说，它的确不算 “老” ；而对于历史悠久、产量稀少、供不应求的贡茶曼松来说，它算得上 老 了。
纯粹的内质，在5年的时光沉淀之下，能精准展现出它独特的品格，傲人的干茶香气和甜润却强劲的惊艳口感，相对于当年曼松贡茶说，难道这不是一种“老”么？称其为【老曼松】当之无愧。
“做好普洱茶不易，做好曼松贡茶更不易”，这是从接触曼松以来到今年春茶季隆重推出曼松贡茶，一路走来最切身的体会。关于和老曼松的缘份，在5月份随笔中略有阐述。
对于品控我们更是从未有过松懈，即便是深夜，也曾反复品鉴，在不断探索一款茶在各方面特性及走向定位。对于曼松贡茶，我们更是不遗余力。
自那个夜晚喝了预留样老曼松，到第二天中午开箱品鉴，至今回味。毕竟它所呈现出来的，不再只是那8个月的封藏与叠加，不再只是停留在口腔的舒爽惊艳，是更深层次的展现力，是发自内心的震慑和珍视。
不敢说顶级到哪个层次，至少在曼松贡茶之路，它是经得起反复推敲和考验的。内质加时间的沉淀，突出的优势在喝下的那一刻已经展现得淋漓尽致。
—— 写于2020.12.06 夏夏
来源： 夏夏 小茶不夜侯
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2017年05月21日
