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2017年05月21日

一饼茶从几百涨到几万,需要多长时间?

有个茶友吐槽,当年XX茶才是200块,没狠下心入手,现在都20000一饼。想想都觉得后悔。不知道现在上车,是否还来得及?

一饼茶,从几百到几万,这个过程,不是一朝夕的事情,而是十几年,你确定自己等得了嘛?你能耐得住这寂寞吗?

有一些大益茶,隔天就能涨到这个差价,仍有人按讷不住。更何况,等十几年呢。
试问,有多少人在藏茶的路上,半路下车;又有多少茶在变老的路上,半路下线。
毕竟,从01年到20年,这个时间太长了,不是所有的人都有这个耐心等待。
若是市场正常的运作,那一饼茶从几百涨到几万,需要十几年的时间。
仓储是茶第二次生命,有些茶,存放了十几年,口感转化的不错,如果你要打算藏茶,一定要慎重的选择茶品,还要注意仓储方法,那藏茶过程中应该注意什么呢?
一、普洱茶存放环境
1、生茶和熟饼一定要分开放。生茶没有经过人工发酵,后期的转化程度大。而熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定。生茶和熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶容易吸味,如果合并存放,会在香气上有影响,我们应该防止蹿味。
2、放置地点以一楼接近地面为佳。其目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。存茶的环境应该干燥无异味,最好能够空气对流。
3、如果家里装有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。
4、存放空间地点防止日晒或是阳光照射,这对存茶也至关重要。光线对成茶破坏力很大,必须重视!因为茶叶中的叶绿素、氨基酸等内含物质容易受到紫外线破坏,以致茶叶产生其他味道,其茶质也将弱化乃至消失。
总之,普洱茶由于其工艺原因和低含水率,本身就是个自然的呼吸器,当处于裸露环境时,普洱茶能快速吸收异味和水份,使普洱茶丧失品饮价值。存茶的环境条件总结为:温度在30摄氏度左右;湿度在50%-70%;相对密闭;无异味。
二、普洱茶存茶
1、竹壳:茶饼若是一提七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住,散茶或饼剥开了,要放入茶罐。
2、茶罐的材质要瓷器、陶器:用瓷罐置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶罐较好。瓷罐放生饼为宜;陶罐还分上釉与不上釉。釉的罐保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶罐转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。
如果你收藏的茶比较多或有更高的要求,选用紫砂容器或陶瓷容器以及纸皮箱来存茶都是必要的。
三、普洱茶存茶三忌
1、忌高温
如果存茶环境的相对温度长时间处于30℃以上,会导致普洱茶快速熟化、口感软化、茶性散失等。夏天全国气温普遍偏高,因此要想办法放置在干燥,温度较低阴凉的地方。
2、忌低温
相反,存茶的环境温度也不能过低,如果存茶环境的相对温度长时间处于低温下,这样会抑制普洱茶中酶的活性,茶叶也得不到更好地转化。
3、忌潮湿
潮湿环境不适合存茶。原因是空气中水分子过多,茶叶在后期转化中因为吸附太多水分又不容易散发,所以会导致茶叶发霉。夏季多雨水,这是导致存茶环境湿度增加的重要原因,这时候可以利用无异味的木炭来吸附潮气。
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