2019年05月04日
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普洱历史悠久，最早的文字记载显示周朝就有，当时叫做“云茶”，被作为贡茶。清朝慈禧太后也有“夏喝龙井，冬饮普洱”一说。 一款好的普洱茶，最能抓住人心的是那一品就忘不掉的甘醇、绵滑滋味...2019年05月04日
普洱茶发霉如何补救才正确？看看这两点就清楚了
日常生活中，如果长时间阴雨天气，不论是家里的五谷杂粮，还是日常生活用品，往往很容易受潮发霉，甚至变质。 大家首先想到的解决办法就是等着天气放晴，赶紧拉到太阳底下暴晒，让毒辣辣的阳光...2019年05月04日
为什么要喝春茶？懂的人身家都翻了2倍
春茶即将上市，或许你还没喝到，已在你的朋友圈刷屏了！有不少去茶山的朋友，早早就在群里放下豪言：我会带些老班章的春茶回来，请你喝。对于爱喝茶的朋友来说，春茶是一定要喝的，也是每年最期...2019年05月04日
一片你值得拥有的易武茶
易武古茶山、古镇，曾是镇越县府所在地，植茶制茶易茶历史悠久，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶70...2019年05月04日
茶人李琨：2019减产蓄势，再兴普洱茶
作者简介：李琨，“品茗鉴山”，普洱镇沅人。1994年参加村建工作时，注意到苦聪人“冷水泡茶”，由此引发关注。1998年发掘“太和甜茶”，2003年系统掌握太和工艺。研制冷水泡茶。2006年总结出太...
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2019年05月04日
2019年云南春茶产销及价格指数公告发布
一、气温回升快，昼夜温差大，茶叶内质优于往年。 2019年春节当天，我省气温即回升到了20℃，并在20～23℃至二月底。位于低纬宽谷地区的孟连、江城等县，早春白毫于2月10日抢先上市，以每公斤12...
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2019年05月04日
陈升号开春第一饼“月圆”，正式面市
继2016年产品“汗青”面市，引发茶友热烈关注和喜爱之后，每年春天，“陈升号开春第一饼”都和大家如期相遇。 2017年“青云”，寓意青云直上，步步高升；2018年“云月”，寓意登云步月，志存高...
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2019年05月04日
普洱茶熟茶之甜度
甜度：算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面。 好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显！ 茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且...2019年05月04日
普洱茶熟茶之纯度
纯度：是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量！ 纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不...2019年05月04日
普洱茶熟茶之香气
香气：不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气， 这也是熟茶的魅力之一。 渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的。 不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气...2019年05月03日
燃炸全场的雨林古树茶派对，爱的魔力转圈圈！
说起茶博会，您的印象是什么呢？是人潮拥挤的促销活动，还是千篇一律的高谈阔论。无论如何，请先统统忘了它吧！ 雨林茶空间是一个谁来都会欢喜的多功能茶立方，每次都会有新的奇妙玩法和茶间趣...2019年05月03日
国营西双版纳普文茶厂，云芽普洱茶古树老茶旗舰店官
云南省西双版纳普文茶厂坐落于风景秀丽，素以“植物王国”、“大叶茶故乡”著称，驰名中外的“普洱茶”原产地西双版纳境内，其生态环境条件十分优越。在国家自然保护区内，周边森林密布，四季常...2019年05月03日
普洱茶的现状，并无多少人有勇气去面对现实
遥记得2009年师父苗头面对面对我的教诲。他说：白菜孔雀和老班章没有什么联系；50年代没有生产过什么红...2019年05月03日
云南滇红茶价格查询
滇红，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。至于滇红茶叶价格，一般而言，普通...2019年05月03日
十年寒窗金羽衣：信茂堂科举功名系列茶
考试，自古至今都是读书人实现自己的政治理想抱负和自我价值体现的必经途径之一。俗话说：“学得文武艺，货与帝王家。”自隋朝文帝开创了科举考试，就是“帝王家”检测读书人含金量最重要的手段...2019年05月03日
山头“神茶”起信论
一 制造流行的人，一般不会追流行! 二 世界上有本体论，也有认识论。这是两个范畴，不能搞混淆。 当然，我们可以通过“认识”来了解“本体”究竟是怎样的一种“存在”。但问题是，有许多东西是...
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2019年05月03日
普洱茶山行思记：六大名山皆不凡，无名山头好熟茶
2019年05月03日
藤条茶品质品鉴：坝糯与勐库
2019年05月03日
普洱茶为何会发酵？
2019年05月02日
每年春季新制的生茶，花蜜香最为明显，这种香型勐库大叶种也是特别有代表性的。其实，新茶中的香气是茶叶本身内部处于优势状态的香气物质决定的，这些物质的种类和比例，是影响茶叶香气的物质基...