家庭存茶最担心的就是茶叶发霉，而发霉的原因就是因为茶叶受潮，尤其是不注意存储，极容易导致茶叶受潮。
01 怎么判断受潮？
一是看茶叶外形，受潮过深的话，茶叶表面能看到白色的霉斑，一般只能扔掉了。
二是闻茶叶气味，还有看手感。轻微受潮的茶叶有的略带异味，还有手感偏软，没有未受潮时的酥脆或干燥手感。
三就是尝茶叶滋味了。有的茶受潮了却十分不明显，但对熟悉茶叶或者味觉灵敏的人来说则不难辨别，可以通过品饮对比来发现。
02 受潮后如何处理？
如果遇到受潮、发霉的普洱茶，建议还是直接不要了。毕竟硬着头皮喝也不是原来的滋味，而且对身体也不好，就算勉强补救了也不是原来的茶了。
如果是大量存茶，同一箱茶叶中仅有部分霉变，另外的安然无恙，应该赶紧分开存放，另外好的茶叶需要干燥处理再存放。
03 轻微受潮的茶叶是否就可以补救？
如果不是很严重，不是明显闻到霉味，只是轻微受潮，也是可以退的，只是喝起来的口感与沒受过潮的是不同的。
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2017年05月21日