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2017年05月21日

南糯山半坡寨古树茶,香气高苦味淡甜味重

南糯山半坡寨平均海拔1600米。半坡寨是老茶区,老茶园较多且较集中连片,主要分布在半坡寨。在傣语里,南糯是笋酱的意思。据调查统计,全乡古茶园15000亩,其中,半坡寨一带古茶园面积有1000亩。南糯山半坡寨茶王树基部径围达1.38米,树龄800多年。
南糯山山地附近,漫坡漫野都是茶园。所产的茶,在历史上早已有名。 云南省西双版纳傣族自治州勐海县的南糯山是云南省六大茶山之一,山上有古茶树40亩,树龄均在300至800年之间,这些古茶树在当地政府和居民的保护和合理采摘下,每年仍能产出古树茶。
条索较长较紧结,一年的茶汤色金黄,明亮;汤质饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气高雅;山野气韵较好大部分人都可以入口。
传统制茶工艺制成。此茶条索肥壮 非常显豪 很白哦。
这里有肥沃的天然土壤,有充足的云雾及阳光的照射,高海拔的古树叶片,即使是嫩芽,也能显示出时间的底蕴,鲜嫩的叶片采摘下来,绿油油的让人看着就舒服,这一切都源于自然的馈赠。
因是新茶,茶的汤色还有些黄绿色,但很透亮,茶汤回甘润喉,两颊生津留香,的确是款不错的古树茶。看介绍,树龄在几百年之上。观茶底,此茶芽多芽叶肥,胶质感和叶的主副叶脉突出,古树茶特征很明显。南糯山的古树树干看上去要比其他粗大,当然两者树龄都差不多。南糯山的古树资源还是很丰富。特别是半坡老寨,外界的干扰少,很多高大的树林立于茶园山坡。
新茶汤色清淡而饱满,不露声色却暗香涌动,未及唇边,香气已至而且非常明显,糯香纯正,不高扬,不暗沉,自然而然,刚刚好,茶汤纯净,柔美,水路内敛细滑,不张扬,没有菱角,久放后温润如初,大器早成。
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