主页 > 普洱茶新闻 > 茶故事-宝洪茶由来
2017年05月21日

茶故事-宝洪茶由来

据历史考证,1400年前的隋末唐初时期,一位福建高僧云游至云南宜良,仰望宝洪山苍翠巍峨,山清水秀,于是悟生欢喜,登山结庐。而后开山建寺,名曰相国寺,后更名为报国寺,明朝洪武年间改为宝洪寺。
宝洪茶是中国十大名茶之一又名十里香茶,产于宝洪寺,是唐代期间由开山高僧引进福建小叶型茶种,属高香型茶树品种,香气高锐持久,鲜叶采下一、二小时即散发出花香,以其高香而著称,加工成品有炒青(宝洪)和烘青(宜春)两个花色品种,种植已有一千二百多年。
一九六五年国营宝洪茶厂的先辈呕心历血、发奋图强,苦心学习后集体留影
宝洪人先辈们忠于革命、忠于党,救亡图存、保家卫国
宝洪茶非物质文化遗产传承人宝洪山人-苏天水大师
宝洪山人苏天水向佛教高僧大徳取经问道
专家学者,昼夜研究、品评,以保护云南省非物质文化遗产宝洪茶这一历史瑰宝。
长在宝洪寺院后历史有一千二百多年的宝洪茶母树茶王。
政府、科研组织、高等院校积极参与,推动宝洪茶的品牌化与宝洪寺的重建大业,以造福一方。
宝洪茶是世界珍稀茶树品种中最早发芽的名品,采摘精细,具有开采早,采期短,采得嫩三大特点。每年雨水节令时开采,清明前五至十天采摘结束。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,采回的鲜叶薄摊在竹簸箕内,摊放3~5小时,使其散发部分水份,去除去除青草气味,便于炒制。
每年的这个季节方圆数十公里内的村民、爱心人士等次等赶来宝洪寺周围的有机生态茶园无偿帮忙采茶。
每年国家级龙制茶大师钱建新钱氏兄弟会亲临茶厂,驻厂督战近30天。他们在顶级绿茶领域潜心研习了几代人,他们的付出为云南人民带来福音。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
 1321411671293.jpg 
 
 1515987672357163.jpg