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2017年05月21日

岁月留香: 凤宁号纪念茶饼的前世今生

 2005年凤宁号推出了首款纪念茶饼古树金芽·熟茶,2013年忆凤宁·生茶纪念饼诞生,在这些纪念茶饼的背后,不仅是对茶的喜爱,还有关于它的很多触动。泛着氤氲的普洱,一口下去,品尽时间的故事。
凤宁号诞生于1959年,60年来,虽经历风雨,却依然坚挺,跨步向前,在时间的长河中见证了云南茶行业60年的风雨兼程。2013年路山有机茶厂建成,标准着凤宁号茶饮迈入了绿色、健康、有机茶的新篇章。凤宁号推出了建厂纪念饼忆凤宁,寓意凤宁号时刻铭记传承经典味道和对山林自然尊重的初衷。
2014年之后纪念饼更名为凤起,寓意重新起航这次凤宁号将以弘扬中国茶文化,延续正宗、优质健康的好红茶为使命, 致力于将云南滇红茶带给全世界。并在之后的5年持续推出年度纪念饼。
2014凤起纪念饼荣获 中国(广州)国际茶业博览会特别金奖。
2015年凤起纪念饼荣获(北京)国际茶业博览会推介产品、特别金奖。
凤起——凤庆味道的极致表达
名山单株古树春茶,凤起纪念饼是凤庆味道的极致展现。
采用凤庆最具代表性的产区,凤山、香竹箐、平和树龄在300年以上凤庆大叶种古茶树单株春茶,并且单株茶树春茶鲜叶采摘不能低于20公斤、干毛茶不能低于5公斤。原料方面品质极高,确保了每一叶都能够是凤庆大叶种茶树最原始、最自然的风味。
通过普洱生茶的独特工艺,将凤庆古树鲜叶的味道定格在茶饼之中,使得每一次品饮都是凤庆最醇正的风味。
古树金芽——最具特色的小叶种普洱茶
特级宫廷品质小叶种普洱,古树金芽纪念饼是云南普洱茶品质的代表。
倚邦是云南普洱茶原产地区,是名闻中外的普洱茶古六大茶山之首,茶马古道的起源地,古代贡茶的主办地,小叶种普洱茶唯一产区,古树金芽纪念饼·熟茶,原料便来自这里,采用倚邦300年以上的小叶种古树,特级宫廷原料,综合品质一级,内涵物质丰富均衡,为后期转化奠定了良好基础
传统制茶工艺,300年古树春茶遵循传统普洱茶制茶工艺,经过60天传统慢发酵工艺,最终呈现出千年之前皇室贡茶风味。
珍藏的茶饼随着岁月流逝, 蕴藏而出的陈韵留香,弥留在心,念念不忘。 一片片茶饼见证着岁月的变革。
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